Пудинг от хляб Butternut с сос Бурбонов карамел
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 супена лъжица масло, омекотено
- 1 чаша половин и половина или лек крем
- 3 яйца
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 3 чаши 3/4-инчови обелени кюфтета от тиква
- ¼ чаша кафява захар
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 2 чаши застояли или изсушени кубчета от пълнозърнест хляб
- 1 круши, обелени (по желание), стърготини и нарязани на 3/4-инчови парчета
- ⅓ чаша сушени червени боровинки
- 1 круша, нарязана и / или нарязана
- Прясна мента и червени боровинки (по избор)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Загрейте фурната до 350 ° F. Намажете 1 1/2-чаена тавичка с омекотено масло. Пригответе сос от Бурбонов карамел; оставете настрана да се охлади леко.
реклама
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 2 В мерителна чаша с 4 чаши комбинирайте половината и половината, яйцата и ванилията; размахване за комбиниране. Разбийте в 3/4 чаша соса Бурбонов карамел. Заделени. В голяма купа хвърляте тиква с кафява захар и канела. Добавете пълнозърнестия хляб, крушата и червените боровинки; хвърлям да комбинирам. Поставете в подготвено ястие. Бавно и равномерно изсипете яйчената смес отгоре. Оставете да престои 5 минути.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
- Стъпка 3 Печете пудинг хляб 1 час. Извадете от фурната, оставете да се охлади 10 минути. Най-отгоре с прясна круша, мента и червени боровинки. Загрейте останалия сос. Настържете малко сос върху пудинга хляб и оставете останалото.
Факти за хранене (пудинг от хляб Butternut с сос Бурбонов карамел)
На порция: 467 калории; 25 г обща мазнина; 15 g наситени мазнини; 2 g полиненаситени мазнини; 7 г мононенаситени мазнини; 136 mg холестерол; 367 mg натрий. 401 mg калий; 57 г въглехидрати; 4 g фибри; 38 г захар; 6 g протеин; 1 g трансмастни киселини; 6220 IU витамин a; 13 mg витамин c; 0 mg тиамин; 0 mg рибофлавин; 1 mg ниацинови еквиваленти; 0 mg витамин b6; 36 mcg фолат; 0 mcg витамин b12; 121 mg калций; 1 mg желязо;
Солен карамелен сос от Бурбон
Съставки
Контролен списък на съставките
- ¾ чаша кафява захар
- ½ чаша бита сметана
- ½ чаша масло
- 2 супени лъжици светло оцветен царевичен сироп
- 2 супени лъжици бърбън
- 1 чаена лъжичка ванилия
- ½ чаена лъжичка сол
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В тежка тенджера със средна смес комбинирайте кафява захар, сметана, масло и царевичен сироп. Довежда се до кипене на средно силен огън, като се разбърква от време на време. Намалете топлината до средна. Варете леко за 3 минути. Отстранете от топлината. Разбъркайте бърбън, ванилия и сол.
реклама
