Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 чаша вода
- ½ чаша масло
- ¼ чаена лъжичка екстракт от мента
- ⅛ чаена лъжичка сол
- 1 чаша брашно универсално
- 4 яйца
- 1 ½ - 2 чаши ментов сладолед
- Меки пръчици мента, натрошени (по избор)
- Закупен лют сос от фуджи (по желание)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Загрейте фурната до 400 градуса F. Изравнете голям лист за печене с пергаментова хартия; заделени.
реклама
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 2 В средна тенджера комбинирайте вода, масло, екстракт от мента и сол. Довежда се до кипене. Добавете брашното всичко наведнъж, като разбърквате енергично. Гответе и бъркайте, докато сместа образува топка, която не се отделя. Отстранете от топлината. Охладете за 10 минути. Добавете яйца едно по едно, като биете добре с дървена лъжица след всяко добавяне.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
- Стъпка 3 Поставете тръба * или пуснете 12 фунта тесто върху подготвения лист за печене. Използвайте навлажнен пръст, изгладете всички грапави върхове във върховете на буфетите с крем.
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 4
Печете за 30 до 35 минути или до златисто кафяво и твърдо; готино. Нарежете върховете от кремовете; извадете меко тесто от вътрешностите.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
- Стъпка 5 Напълнете дъна от кремове с лъжички ментов сладолед. Сменете върховете. Подредете върху чиния за сервиране. По желание гарнирайте с натрошени пръчици мента и намажете с горещ сос от фуджи. Прави 12 кремообразни пухчета.
