Салата от копър, ябълка и орех с цитрусови винегрети
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 Рецепта Основна винегрета, използвайки ябълков оцет на мястото на бял винен оцет
- 2 супени лъжици портокалов сок
- 2 супени лъжици мед
- 1 скилидка чесън, кайма
- 4 чаши къдрава ендивия, разкъсана
- 3 чаши тънко нарязан копър (2 средни)
- 1 чаша кубчета или тънко нарязана тръпка ябълка или круша (1 среда)
- ½ чаша грубо нарязани орехи, препечени *
- ½ чаша тънко нарязан червен лук (1 среда)
- ½ чаша натрошено синьо сирене, сирене фета или козе сирене (чире) (2 унции)
- Люспи от морска сол
- Прясно смлян черен пипер
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
За превръзка в бурканче с винт отгоре комбинирайте Basic Vinaigrette, портокалов сок, мед и чесън. Покрийте и разклатете добре.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 В изключително голяма купа комбинирайте ендиве, копър, ябълка, орехи, червен лук и сирене. Дразни с дресинг; хвърля се нежно към козината. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Прехвърлете в сервираща чиния.
Съвети
За различна хранителност използвайте борови ядки на мястото на орехите.
Съвети
За по-гъста превръзка в хранителен комбайн или блендер комбинирайте Basic Vinaigrette, портокалов сок, мед и чесън. Покрийте и обработете или смесете, докато се сгъсти.
* Препечени ядки:
За да препечете цели или грубо нарязани ядки, ги разпределете на един слой в плитка тава. Печете ядките във фурна 350 ° F за 5 до 10 минути, като разклащате тигана веднъж или два пъти.
Факти за хранене (салата от копър, ябълка и орех с цитрусови винегрети)
На порция: 153 калории; 11 g мазнини; 2 g наситени мазнини; 3 g полиненаситени мазнини; 5 г мононенаситени мазнини; 5 mg холестерол; 171 mg натрий. 267 mg калий; 12 g въглехидрати; 3 g фибри; 7 g захар; 3 g протеин; 0 g трансмастни киселини; 534 IU витамин a; 9 mg витамин c; 0 mg тиамин; 0 mg рибофлавин; 0 mg ниацинови еквиваленти; 0 mg витамин b6; 48 mcg фолат; 0 mcg витамин b12; 71 mg калций; 1 mg желязо;
Основна винегрет
Съставки
Контролен списък на съставките
- ¼ чаша зехтин
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици бял винен оцет
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В малък буркан отгоре комбинирайте масло, лимонов сок и оцет. Покрийте и разклатете добре.
реклама