Съставки
Контролен списък на съставките
- 2 килограма смляно говеждо месо
- 2 големи лука, нарязани на ситно
- ½ чаша нарязан зелен или червен сладък пипер
- 1 супена лъжица смлян чесън (6 скилидки)
- 3 ½ чаши вода
- 1 15 унции може тъмночервен фасул, изплакнат и изцеден
- 1 15 унции може Голям северен боб, изплакнат и изцеден
- 1 10 унции кубчета домати и зелени чили чушки, нетренирани
- 1 12 унция може доматено пюре
- 1 супена лъжица жълта горчица
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка чили на прах
- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
- ½ - 1 чаена лъжичка кайенски пипер
- ½ чаена лъжичка смлян кимион
- Зелен пипер ивици (по избор)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В холандска фурна от 5-6 до 6 гответе смляно говеждо месо, лук, сладък пипер 1/2 чаша и чесънът, докато месото стане кафяво, а лукът е нежен. Отцедете мазнините.
реклама
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 2 Разбъркайте водата, боба, необразените домати и зелените чили чушки, доматеното пюре, горчицата, солта, чили на прах, черния пипер, кайенския пипер и кимиона. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри за 30 минути, като разбърквате от време на време. По желание гарнирайте отделни порции с ивици сладък пипер.
