Съставки
Контролен списък на съставките
- ¾ чаша масло
- 1 8 унция пакет сирене
- 6 яйца
- 2 чаши брашно универсално
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 2 чаши захар
- 2 чаени лъжички ванилия
- Кашкавал с маскарпоне от 8 унции, омекотен
- ¼ чаша нарязани орехи
- 2 супени лъжици мляко
- 1 супена лъжица мед
- Ассорти от пресни плодове, като киви, карамбола (звезден плод), боровинки, малини, къпини и нарязани ягоди (по желание)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Оставете маслото, крема сиренето и яйцата да престоят на стайна температура за 30 минути. Междувременно намажете и намажете леко брашното с 10-инчов тиган с флейтирана тръба или два тигана с размери 8x4x2-инчови хляб.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 Загрейте фурната до 325 градуса F. Комбинирайте брашното и бакпулвера; заделени.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 3 В купа за смесване разбийте маслото и крема сиренето с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Постепенно добавете захар, като биете около 6 минути или докато стане съвсем лека и пухкава. Разбийте във ванилия. Добавете яйца едно по едно, като биете 1 минута след всяко добавяне и често остъргвате купата. Добавете брашнената смес, като биете на ниска до средна скорост, само докато се комбинира. Изсипете тесто в подготвен тиган, разстилайки с гърба на лъжица или малка шпатула, ако е необходимо, за да образувате равномерен слой.
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 4
Печете за 60 до 65 минути за тиган с тръби или 65 до 70 минути за тигани с хляб или докато дървена клечка за зъби, поставена близо до центъра, не излезе чиста. Охладете в тиган (и) на телена поставка 10 минути. Извадете от тигана (ите); охладете добре на багажника. Изрежете триъгълници от тортата.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 5 В купа за смесване разбъркайте заедно сиренето маскарпоне, орехите, млякото и меда.
Контролен списък с инструкции
Стъпка 6 За да сервирате, подредете клинове за торта в отделни купи с плодове, ако желаете. Добавете капчица смес от маскарпоне (около 1 супена лъжица на купа). Прави 20 порции.
Съвети
Пригответе смес от маскарпоне до 2 дни напред; покрийте и охладете.