Съставки
Контролен списък на съставките
- 6 големи сладки лука (като Видалия, Уола Уола или Мауи)
- 1 чаена лъжичка готварско масло
- ¾ чаша нарязани гъби
- 1 малък морков, нарязан на ситно
- ¼ чаена лъжичка черен пипер
- 2 супени лъжици маргарин или масло
- ½ чаша ябълков сайдер или ябълков сок
- 1 тарта ябълка за печене, ядрена и нарязана на ситно
- ½ чаша варен див ориз или дългозърнест ориз
- ⅓ чаша ситно нарязани лешници
- ¼ чаена лъжичка сол
- 1 чаша меки трохи от пълнозърнест хляб
- 1 супена лъжица нарязан пресен босилек
- ⅓ чаша ябълков сайдер
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Нарежете тънък резен от долната и горната част на всеки лук, като оставите лукови кожи. Натъркайте лукови центрове, оставяйки около 1/4-инчови черупки. Ситно нарязвайте достатъчно от отстранените лукови центрове, за да измерите 1/3 чаша. Намажете лука с олиото. За пълнене, в голям тиган варете 1/3 чаша запазени лукови центрове, гъби, морков и черен пипер в 1 супена лъжица от маргарина за 5 минути. Бавно добавете сайдер 1/2 чаша. Разбъркайте ябълка, ориз, ядки и сол; гответе още 1 минута. Отстранете от топлината. Разбъркайте в 1/2 чаша хлебните трохи и босилека. Лъжица пълнене във всяка черупка лук.
реклама
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 2 Подредете пълнените лук в правоъгълна тавичка за печене с 2 квадрата. Изсипете 1/3 чаша ябълков сайдер около пълнен лук. Печете, покрити, във фурна 350 градуса F около 40 минути или докато лукът омекне. Разтопете останалия маргарин и разбъркайте заедно с останалите хлебни трохи; поръсете върху лука. Печете, непокрита, за още 5 до 15 минути или докато лукът омекне. Премахнете външните кожи преди хранене. Прави 6 порции гарнитура.
