Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 ½ килограма сладки картофи, обелени и нарязани на 2-инчови парчета
- 1 ½ килограма златно Yukon или други картофи с жълта плът, обелени и нарязани на 2-инчови парчета
- 4 скилидки чесън, наполовина
- ½ чаша мляко
- ½ чаена лъжичка сол
- ½ чаша ситно пармезан (2 унции)
- 1 ½ чаши нарязани моркови (3 средни)
- 1 чаша нарязан лук (1 голяма)
- 1 чаша нарязан червен сладък пипер
- 2 супени лъжици зехтин
- 3 чаши нарязани или настъргани варени пуйка или пиле *
- 2 10, 75 унции консерви кондензирана сметана от гъбена супа
- 2 чаши замразен нарязан зелен фасул
- ½ чаша сушени червени боровинки
- ¼ чаша вода
- 3 супени лъжици сос Уорчестър
- 1 супена лъжица нарязан пресен градински чай или 1 чаена лъжичка изсушен градински чай, натрошен
- 1 чаена лъжичка суха горчица
- ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Загрейте фурната до 375 ° F. В нидерландска фурна с 4 части гответе картофи, покрити и чесън в достатъчно вряща, леко подсолена вода, за да се покрие за 20 до 25 минути или докато картофите омекнат; отцеди. Използвайки картофена машина, по-богата или електрически миксер на ниска скорост, каша картофи и чесън. Постепенно бийте в мляко и сол, за да направите картофите леки и пухкави. Разбъркайте сиренето. Покрийте и дръжте на топло.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 Междувременно в голям тиган варете моркови, лук и сладък пипер в горещо олио на среден огън, докато зеленчуците омекнат, като разбърквате от време на време. Разбъркайте пуйка, супа, боб, червени боровинки, водата, сос Уорчестър, градински чай, горчица и черен пипер; топлина чрез.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 3 Прехвърлете пуешката смес в необработена триъгълна правоъгълна форма за печене. Смес от картофено пюре с лъжица или лъжица на 10 до 12 мори отгоре на пуешката смес. Печете, непокрита, за 25 до 30 минути или докато се нагрее.
*Бакшиш:
Ако нямате оставена пуйка или пиле, извадете и изхвърлете кожата и костите от закупено печено пиле. Натрошете или настържете пилешкото месо.
Бакшиш:
За по-лека рецепта използвайте супа с намалено съдържание на мазнини.