Тиквено-крема сирене с тиква
Съставки
Контролен списък на съставките
- Тесто за пай с еднокрайни кори
- 1 8 унция пакет сирене, омекотено
- ¼ чаша гранулирана захар
- ½ чаена лъжичка ванилия
- 1 яйце
- ½ 14 унции може (2/3 чаша) цял сос от червени боровинки
- 2 яйца, леко бити
- 1 ¼ чаша консервирана тиква
- 1 чаша изпарено мляко
- ¼ чаша гранулирана захар
- ¼ чаша кафява захар
- 2 - 3 чаени лъжички ситно нарязана чушка в сос алобо
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- ¼ чаена лъжичка сол
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Загрейте фурната до 350 градуса F. Пригответе сладкиши за еднокрайнен пай. Върху леко набрашнена повърхност леко сплескайте тесто. Разточете тесто от центъра до ръба в 12-инчов кръг. Увийте сладкарски кръг около точилка; развийте в 9-инчова плоча за пай. Лесен сладкиш в чиния с пай, без да го разтягате. Изрежете сладкиша на 1/2 инча отвъд ръба на плочата за пай. Сгънете под допълнителен сладкиш дори с ръб на чинията. Кримпване на ръба по желание.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 В средна купа разбийте крема сиренето с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете 1/4 чаша гранулирана захар и ванилия; бийте до гладкост. Добавете 1 яйце; бийте на ниска скорост до комбиниране. Изсипете сместа в черен сладкиш, разпределяйки равномерно. Разстелете сос от червени боровинки върху слоя от крема сирене.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 3 В друга средна купа комбинирайте 2 яйца, тиква, изпарено мляко, 1/4 чаша гранулирана захар, кафява захар, черен пипер, канела и сол. Внимателно изсипете върху слоеве в плоча за пай.
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 4
Покрийте ръба на пая с фолио, за да предотвратите прекомерно зарастване. Печете в предварително загрятата фурна за 35 минути. Отстранете фолиото. Печете за 20 до 25 минути повече или докато ножът, поставен близо до центъра, не излезе чист. Охладете на телена поставка за 1 час. Покрийте и охладете за 2 часа преди сервиране. Прави 8 порции.
Тесто за пай с еднокрайни кори
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 ½ чаши брашно за всеназначение
- ½ чаена лъжичка сол
- ¼ скъсяване на чашата
- ¼ чаено масло
- ¼ - 0, 333 чаша ледена вода