Съставки
Контролен списък на съставките
- ½ чаша масло, омекотено
- ½ чаша гранулирана захар
- ½ чаша опакована кафява захар
- 4 яйца
- ¼ чаша консервирана тиква
- 1 чаша брашно универсално
- ½ чаша брашно за торта
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаена лъжичка смляна канела
- ¼ чаена лъжичка сода за хляб
- ¼ чаена лъжичка смлян индийски орех
- ⅛ чаена лъжичка сол
- Тире смлян карамфил
- 6 супени лъжици бита сметана
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 4 унции горчив шоколад, нарязан (2/3 чаша)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В голяма купа за смесване разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете гранулирана захар и кафява захар. Разбийте до лека и пухкава, като от време на време остъргвате страните на купата. Добавете яйца едно по едно, като биете добре след всяко добавяне. Разбийте в тиква до комбиниране.
реклама
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 2 В малка купа разбъркайте заедно универсалното брашно, брашното за кекс, бакпулвера, канелата, содата, индийското орехче, солта и карамфила. Поръсете брашнената смес, наполовина, върху тиквената смес; сгънете до комбиниране. Покрийте и охладете тесто за 2 до 4 часа.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
- Стъпка 3 Загрейте фурната до 375 ° F. Намазваме и брашно тридесет инчови маделинови форми. Лъжица тестото се приготвя в подготвени формички, като се пълнят всяка около половината. Печете около 10 минути или докато краищата са златисти и върховете се връщат назад при леко докосване.
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 4
Охлажда се във формички за 1 минута. Използвайки точката на нож, разхлабете бисквитки от форми; обърнете формички върху телена поставка, за да премахнете бисквитките. Готино.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
- Стъпка 5 В малка тенджера донесете сметана и ванилия само до кипене на средно силен огън. Отстранете от топлината. Добавете шоколада (не бъркайте}. Оставете да престои 5 минути. Разбъркайте до гладкост. Добавете допълнителна разбита сметана, ако е необходимо към тънка смес.
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 6 Линия голям лист за печене с восъчна хартия. Потопете половината от всяка бисквита в топла шоколадова смес, оставяйки излишното да се оттече. Поставете върху подготвения лист за печене. Охладете около 30 минути или докато шоколадът е настроен. Съхранявайте в хладилника.
Бакшиш:
Медлингите се ядат най-добре в деня, в който са направени.
