Питка от ревен-лимон от шифон
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 рецепта Тестени изделия за еднокрайнен пай
- 1 пакет за 3 унции желатин с лимон
- 1 чаша вряла вода
- ½ чаша захар
- 2 чаени лъжички ситно настъргана лимонова кора
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 1 чаша бита сметана
- 2 чаши сос Rosy Rhubarb
- 1 рецепта подсладена разбита сметана (по желание)
- Лимонови филийки (по избор)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Загрейте фурната до 450 ° F. Пригответе сладкиши за еднокрайнен пай. На леко набрашнена повърхност използвайте ръцете си, за да изравните леко тестото. Разточете тесто от центъра до ръба в 12-инчов кръг. Увийте сладкарски кръг около точилка; развийте в 9-инчова плоча за пай. Лесен сладкиш в чиния с пай, без да го разтягате. Изрежете сладкиша на 1/2 инча отвъд ръба на плочата за пай. Сгънете под допълнителен сладкиш. Кримпване на ръба по желание. Набодете дъното и отстрани на сладкиша с вилица. Линеен сладкиш с двойна дебелина на фолио. Печете за 8 минути. Отстранете фолиото. Печете още 5 до 6 минути повече или докато сладкишът стане златист. Охладете на телена поставка.
реклама
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 2 В голяма купа комбинирайте желатина и врящата вода. Разбъркайте захарта, докато се разтвори. Разбъркайте лимоновата кора и лимоновия сок. Поставете купа в голяма купа с ледена вода, като разбърквате често, докато сместа е частично заложена (консистенция на неразбитите белтъци). Това ще отнеме 10 до 15 минути.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
- Стъпка 3 В средна купа разбийте сметана с електрически миксер на средна скорост, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват). Сгънете бита сметана и соса от рози ревен в лимонова смес. Покрийте и охладете в продължение на 30 до 45 минути или докато сместа се разроши, когато се лъжи.
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 4
Прехвърлете лимоновата смес в обвивката на изпечения сладкиш. Покрийте и охладете поне 8 часа или докато стане твърда. Най-отгоре в центъра на пая с подсладена бита сметана и резени лимон, ако желаете.
Факти за храненето (пай от шифон от ревен)
На порция: 374 калории; 16 g обща мазнина; 7 g наситени мазнини; 2 g полиненаситени мазнини; 6 г мононенаситени мазнини; 33 mg холестерол; 103 mg натрий. 250 mg калий; 57 г въглехидрати; 2 g фибри; 42 g захар; 3 g протеин; 437 IU витамин a; 8 mg витамин c; 0 mg тиамин; 0 mg рибофлавин; 1 mg ниацинови еквиваленти; 0 mg витамин b6; 8 mcg фолат; 0 mcg витамин b12; 81 mg калций; 1 mg желязо;
Сос от рози ревен
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 ¼ - 1, 5 чаши захар
- 1 супена лъжица вода
- 1 супена лъжица ситно нарязана кора от портокал
- 6 чаши ревен резен 1/2 инча дебел
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В тенджера смесете захар, вода и портокалова кора. Довежда се до кипене. Добавете ревен. Оставете да къкри, непокрити, около 8 минути или докато ревенът стане омекнал и сместа се сгъсти, като се разбърква, колкото е необходимо, за да се предотврати залепването. Готино. Охладете в хладилника.
реклама
Подсладен бита сметана
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 чаша бита сметана
- 2 супени лъжици захар
- ½ чаена лъжичка ванилия
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В охладена купа комбинирайте сметана, захар и ванилия. Разбийте с електрически миксер на средна скорост, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват).
реклама
Тесто за пай с еднокрайни кори
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 ½ чаши брашно за всеназначение
- ½ чаена лъжичка сол
- ¼ скъсяване на чашата
- ¼ чаено масло, нарязано или скъсено
- ¼ - 0, 333 чаша студена вода
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В средна купа разбъркайте заедно брашното и солта. С помощта на сладкарски пасатор, нарязани на скъсяване и масло, докато парчетата са с размер на грах.
реклама
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 2 Поръсете 1 супена лъжица вода върху част от брашнената смес; хвърлям с вилица. Изсипете навлажнения сладкиш отстрани на купата. Повторете овлажняващата смес от брашно, като използвате по 1 супена лъжица вода наведнъж, докато брашнената смес се навлажни. Съберете брашнената смес на топка, като месете внимателно, докато се държи заедно.
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 3 На леко размазана повърхност използвайте ръцете си, за да изравните леко сладкиша. Разточете сладкиша от центъра до ръбовете в кръг с диаметър около 12 инча.
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 4 Увийте сладкарския кръг около точилката. Развийте в 9-инчова плоча за пай. Лесен сладкиш в чиния с пай, без да го разтягате.
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 5
Изрежете сладкиша на 1/2 инча отвъд ръба на плочата за пай. Сгънете под допълнителен сладкиш дори с ръба на чинията. Кримпване на ръба по желание. Не набождайте сладкиша. Напълнете и печете според указанията в рецептите.
