Съставки
Контролен списък на съставките
- 2 ½ килограма обезкостено телешко патронно печено гърне
- ¼ чаша брашно универсално
- 1 чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
- ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаша нарязан лук (1 голяма)
- 3 скилидки чесън, кайма
- 3 чаши телешки бульон с ниско съдържание на натрий
- 1 чаша сухо червено вино, като бургундско
- 3 супени лъжици доматено пюре
- ½ чаена лъжичка сол
- 16 унции пресни бебешки портобело гъби, наполовина
- ¾ чаша грубо нарязан червен пипер (1 среда)
- Нарязан пресен италиански магданоз
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Отрежете мазнините от месото. Нарежете месото на 1-1 / 2-инчови парчета. В найлонов плик комбинирайте брашно, мащерка и черен пипер. Добавете месо, няколко парчета наведнъж, разклащайки до козина. В голяма тиган загрейте 1 супена лъжица масло на средно силен огън. Добавете половината от месото; гответе около 5 минути или докато месото покафенее. Прехвърлете месо в 4-кварт бавна печка. Повторете с останалото месо и останалите 1 супена лъжица олио, като добавите лук и чесън за последните 3 минути на готвене. Прехвърлете месната смес в готварската печка. Разбъркайте бульон, вино, доматено пюре и сол.
реклама
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 2 Покрийте и гответе на ниска температура на огъня в продължение на 7 до 8 часа или на силна топлина в продължение на 4 до 5 часа.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
- Стъпка 3 Ако използвате настройка за ниска топлина, преминете към настройка на висока температура. Разбъркайте гъбите и сладкия пипер. Покрийте и гответе още 30 минути. Поръсете всяка порция с магданоз.
За лесно почистване:
Линия на вашата бавна готварска печка с еднократна лента за готвене за еднократна употреба. Добавете съставки, както е указано в рецептата. След като ястието ви приключи с готвенето, извадете храната от бавната си готварска печка и просто изхвърлете опаковката. Не повдигайте и не транспортирайте опаковката за еднократна употреба с храна вътре.
