Съставки
Контролен списък на съставките
- 4 4 унции пресни или замразени филета от тилапия
- 4 чаши чери домати
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън, нарязан нарязан
- ½ чаша зелени маслини, нарязани на едро
- ¼ чаша златни стафиди
- 1 супена лъжица каперси, отцедени
- 1 супена лъжица нарязан пресен риган
- Кошер сол и смлян черен пипер
- Варови клинове
- Чили на прах (по избор)
- Отрязан килантро (по избор)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Размразявайте рибата, ако е замразена. Загрейте фурната до 350 ° F. В голям тиган варете домати в зехтин на среден огън около 6 минути или докато омекнат и кожите започнат да се разделят. Добавете чесън; гответе и разбъркайте около 1 минута или докато ароматно. Свалете от котлона и разбъркайте в маслини, стафиди, каперси и риган. Прехвърлете в плитка тава за печене на 2 части.
реклама
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 2 Подправете тилапията със сол и черен пипер и поставете отгоре зеленчуци. Печете, непокрита, в продължение на 20 до 25 минути или докато рибата започне да се лющи, когато се тества с вилица. Поръсете с чили на прах и нарязано на ситно килантро, ако желаете. Сервирайте с варови клинове.
