Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 чаша брашно универсално
- 2 супени лъжици захар
- 1 ½ чаени лъжички бакпулвер
- ⅛ чаена лъжичка сол
- ¼ чаша маргарин или масло
- 1 разбито яйце
- ⅓ чаша обикновено кисело мляко или млечна заквасена сметана
- 1 чаена лъжичка захар
- ¼ чаена лъжичка смляна канела
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В голяма купа разбъркайте заедно брашното, 2 супени лъжици захар, бакпулвера и солта. С помощта на сладкарски блендер нарежете в маргарина или маслото, докато сместа наподобява груби трохи. Направете кладенче в центъра на сухите съставки.
реклама
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 2 В малка купа за смесване разбъркайте заедно яйцето и киселото мляко или заквасената сметана. Добавете сместа от кисело мляко наведнъж към сухите съставки. С помощта на вилица разбъркайте само докато се навлажни.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
- Стъпка 3 Извършете тестото върху леко набрашнена повърхност. Бързо омесете тесто, като сгъвате и натискате леко тесто за 8 до 10 удара или докато тестото започне да се държи заедно. Намажете или леко разточете тесто в 6-инчов кръг. С остър нож нарежете на 6 клина.
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 4
В малка купа разбъркайте заедно 1 чаена лъжичка захар и канелата. Поръсете захарната смес върху клиновете. Поставете клинове на разстояние 1 инч върху необработен лист за печене. Печете на 425 градуса F за 11 до 13 минути или до златисто. Извадете от листа за печене и охладете за 5 минути върху телена поставка. Сервирайте топло. Прави 6 котлета.
Оранжеви и стафиди
Пригответе сладки кисели млечни киселини, както е указано по-горе, освен разбъркайте в сухите съставки 1/4 чаша стафиди и 1/2 чаена лъжичка портокалова кора и заменете портокаловото кисело мляко с обикновеното кисело мляко или заквасената сметана. Хранителна информация за коктейл: Същите като сладки кисели млечни киселини, с изключение на: 210 калории
