Съставки
Контролен списък на съставките
- 5 чаши изцедени пресни ягоди
- 3 чаши бита сметана
- 1 ½ чаши захар
- 1 ½ чаши мляко
- 1 12 унция може да се изпари мляко
- 4 яйца * или пастьоризирани яйца, леко бити или 1 чаша хладилен или замразен яйчен продукт, размразен
- 1 ½ - 2 чаени лъжички ванилия
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В изключително голяма купа омесете ягоди с картофено пюре. Разбъркайте сметана, захар, мляко, изпарено мляко, яйца и ванилия.
реклама
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 2 Замразете ягодовата смес във фризер за сладолед от 4- до 5 кварта съгласно инструкциите на производителя. По желание узрявайте най-малко 4 часа. **
*
Използването на сурови яйца представлява по-висок риск от заболявания, пренасяни с храна, особено при хора с отслабена имунна система, деца и възрастни хора.
**
За традиционния фризер за сладолед след сваляне отстранете капака и тирето. Покрийте отгоре с фолио. Закачете отвора на капака с кърпа; заменете капака върху консервната кутия и напълнете външната кофа с фризер с лед и каменна сол (достатъчно, за да покриете горната част на фризера) в съотношение 4 чаши лед към 1 чаша каменна сол. Оставете да престои на стайна температура около 4 часа. За фризер за сладолед с изолирана купа за фризер прехвърлете сладоледа в контейнер за фризер, покрийте и съхранявайте във фризера за поне 4 часа.
