Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 чаша смлени орехи
- ½ чаша ситно натрошен zwieback
- 2 супени лъжици маргарин или масло, разтопено
- 1 ½ чаши ситно натрошено сирене фета, овкусено с босилек и домат (6 унции)
- Картонена рикота с кашкавал 15 унции
- 3 яйца
- ¾ чаша ситно нарязани пресни гъби
- ⅓ чаша ситно нарязани зрели маслини
- ¼ чаша мляко
- ½ чаена лъжичка черен пипер
- ⅛ чаена лъжичка сол
- Нарязани узрели маслини (по избор)
- Листа от пресен риган (по желание)
- Пресни зеленчуци нарязани (по желание)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
За кора смесете орехите, зеибека и маргарина или маслото. Натиснете върху дъното на 9-инчов пружинен тиган.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 За пълнене, в голяма купа разбийте сирената фета и рикота с електрически миксер на средна скорост, докато се комбинират добре. Добавете яйцата наведнъж, като биете на ниска скорост, докато просто се комбинират. Разбъркайте с гъба, нарязани маслини, мляко, черен пипер и сол.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 3 Изсипете пълнежа в тигана с пролетна форма и поставете върху по-плитка тава за печене. Печете във фурна с 325 градуса F за 40 до 45 минути или докато центърът изглежда почти готов при разклащане. Охладете за 15 минути на телена поставка. Изпълнете шпатула около тигана. Охладете за още 30 минути. Извадете страната на тигана. Покрийте и хладилник поне 3 часа.
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 4
По време на сервиране гарнирайте чийзкейк с нарязани узрели маслини и пресен риган, по желание. Сервирайте с пресни нарязани зеленчуци, ако желаете. Прави 20 порции мезе.
Съвети
Хладилник, покрит, до 3 дни.