Съставки
Контролен списък на съставките
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка соев сос
- 1 чаена лъжичка препечено сусамово масло
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 скилидка чесън, кайма
- 1 чаена лъжичка смлян пресен джинджифил
- 2 чаши настърган зелен зеле
- ¾ чаша замразена черупка едамам, размразена
- ½ чаша замразен грах, размразен
- 2 чаши варен кафяв ориз, охладен
- 2 супени лъжици соев сос
- ¼ чаша нарязан зелен лук
- Натрошен червен пипер (по желание)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В купа разбийте яйцето и 1 ч.л. соев сос. В голям уок или тиган загряваме сусамово масло на среден огън. Добавете яйчената смес; разбъркайте внимателно до готовност. Извадете яйцето; леко се охлажда. Нарежете яйцето на ивици.
реклама
- Стъпка 2 В същия уок загрява растително масло на средно силен огън. Добавете чесън и джинджифил; гответе и разбъркайте 30 секунди. Добавете зеле; варете и бъркайте 2 минути. Добавете едамема и граха; варете и бъркайте 2 минути. Добавете ориза и 2 с.л. соев сос; гответе и разбъркайте 2 до 4 минути или докато се загрее. Добавете яйчената смес и зеления лук; варете и бъркайте 1 минута. По желание отгоре намажете с натрошен червен пипер.
