Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 килограм постно смляно свинско месо
- Чаша тънко нарязан зелен лук
- 2 скилидки чесън, кайма
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1 чаена лъжичка смлян кориандър
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- 1 чаена лъжичка сушен риган, натрошен
- 1 чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
- 1 чаша салса с дебела и пухкавост
- 1 манго, обелени, корени и нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици пушени бадеми или цели бадеми, нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици нарязани пресен кориандър
- Горещ варен бял или жълт ориз (по желание)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В голям тиган варете месо, докато вече не розово. Изцедете мазнините. Разбъркайте лука, чесъна, канелата, кориандъра, кимиона, ригана и мащерката. Гответе и разбъркайте още 2 минути. Внимателно разбъркайте в салса и манго.
реклама
Контролен списък с инструкции