Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 пакет от 17, 3 унции (2 листа) замразени листчета сладко от сладкиши, размразени
- 2 ½ килограма ябълки за готвене, обелени (по желание), сърцевина и тънко нарязани (около 7 чаши)
- 2 супени лъжици масло
- 1 чаша гранулирана захар, разделена
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 1 чаена лъжичка смляна канела, разделена
- ⅛ чаена лъжичка смлян индийски орех
- 1 8 унция пакет сирене, омекотено
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка ванилия
- Мляко
- 2 супени лъжици груба захар
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Загрейте фурната до 375 градуса F. Леко намаслете 15x10x1-инчов съд за печене; заделени. Върху леко размазана повърхност разгънете един лист сладкиш и разточете в правоъгълник с размери 15х10 инча. Прехвърлете в подготвената тава за печене, като притискате тесто до краищата на тигана. Печете в предварително загрятата фурна около 12 минути или до златисто кафяво (сладкишът ще се раздуе и ще се свие от страни на тигана). Охладете на телена поставка.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 Междувременно в изключително голям тиган гответе ябълки в горещо масло на среден огън около 8 минути или само до хрупкаво-меко, като разбърквате от време на време. В малка купа комбинирайте 1/2 чаша гранулирана захар, брашното, 1/2 чаена лъжичка канела и индийското орехче. Поръсете върху ябълки. Гответе и разбъркайте на средно слаб огън за още 2 минути; заделени.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
-
Стъпка 3
В средна купа комбинирайте крема сирене и останалата 1/2 чаша гранулирана захар. Разбийте с електрически миксер на средна скорост до гладкост. Разбийте в яйцето и ванилията само докато се комбинират. Внимателно разпределете сместа от крема сирене върху изпечен сладкиш до 1 инч от краищата. Лъжица ябълкова смес върху сместа от крема сирене.
Контролен списък с инструкции
Стъпка 4 Върху леко набрашнена повърхност разгънете останалия лист сладкиш и разточете на около 13х9-инчов правоъгълник (уверете се, че сладкишът е достатъчно голям, за да покрие напълно ябълковата смес). Поставете отгоре ябълкова смес. Леко притискайте краищата на горния сладкиш до краищата на долния сладкиш. Леко намажете сладкиша с мляко. С остър нож изрежете няколко цепки в сладкиша, за да може пара да излезе. В малка купа комбинирайте грубата захар и останалите 1/2 чаена лъжичка канела; поръсете върху сладкиша.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 5 Печете за 35 до 40 минути или докато сладкишът стане леко пухкав и до златисто кафяво. Охладете на телена поставка около 45 минути. Сервирайте леко топло. Съхранявайте всички остатъци в хладилника. Прави 12 порции.
Съвети
Пригответе ябълковата смес, както е указано в стъпка 2. Охладете и прехвърлете в херметичен съд; Покрийте. Съхранявайте в хладилник до 24 часа.