Съставки
Контролен списък на съставките
- ¼ чаено масло (без заместители), омекотено
- 1 чаша захар
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаена лъжичка сода за хляб
- ¼ чаена лъжичка сол
- 3 яйца
- ½ чаена лъжичка ванилия
- ¼ чаена лъжичка бадемов екстракт
- 2 ps чаши универсално брашно
- 1 ½ чаени лъжички семе от анасон
- ½ чаена лъжичка семе от копър
- 1 чаша сушени червени боровинки
- ¾ чаша шам фъстък, обелени
- ½ чаша сушени кайсии, нарязани
- 1 яйце
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Разбийте маслото в голяма купа за смесване с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захарта, бакпулвера, содата и солта; бийте до комбиниране. Разбийте в 3 яйца, ванилия и бадемов екстракт, докато се комбинират. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. Разбъркайте останалото брашно; семена от анасон и копър; и червените боровинки, шам-фъстък и кайсии с дървена лъжица. Покрийте и охладете в хладилник за 2 часа или докато тестото не се обработва лесно.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 Загрейте фурната до 350 градуса F. Разделете тестото наполовина. Оформете всяка половина в 12-инчов лог с диаметър 1-1 / 2 инча. Поставете трупи на разстояние най-малко 3 инча върху леко намазнен лист бисквитки. Изравнете всеки труп леко до 3/4-инчова дебелина. Комбинирайте яйце и 1 супена лъжица вода. Четка върху трупи.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 3 Печете в предварително загрята фурна за 25 до 30 минути или до светлокафяво. Охладете дневниците на лист „бисквитки“1 час или до напълно изстиване.
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 4
Когато дървените трупи се охладят, предварително загрейте фурната до 325 градуса F. Прехвърлете трупите на дъска за рязане. Нарежете всеки труп диагонално на филийки с дебелина 1/2 инча. Поставете филийки върху листа с бисквитки. Печете в предварително загрятата фурна за 5 минути. Обърнете филийките и печете още 5 минути или до изсъхване и хрупкавост. Извадете и охладете на телени стелажи. Прави около 48.
Съвети
Поставете на слоеве, разделени с восъчна хартия, в херметически контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца.