Съставки
Контролен списък на съставките
- 2 супени лъжици зехтин или олио за готвене
- 2 средни червени или жълти сладки чушки, нарязани на ситно
- ½ чаша ситно нарязан лук
- ¾ чаша пилешки бульон
- ¼ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка черен пипер
- 2 скилидки чесън, кайма
- 2 пуешки гърди от пуйка (общо около 1 килограм)
- 3 чаши гореща варена фтатучини
- 2 супени лъжици ситно настърган пресен босилек
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
За сос, в голяма тиган загрейте 1 супена лъжица масло на среден огън. Добавете сладки чушки и лук. Гответе около 10 минути или докато зеленчуците станат много нежни, като разбърквате от време на време. Прехвърлете зеленчуците в купа за обработка на храни или контейнер за пасатор; добавете бульон, сол и черен пипер. Покрийте и обработете или смесете, докато сместа стане гладка. Връщане към тигана; заделени.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 В малка купа комбинирайте останалото 1 супена лъжица олио и чесън. Намажете с пуйка.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 3 В скара с капак подредете средно горещи въглища около тенджера. Тествайте на среден огън над тигана. Поставете пуйка върху стелажа на грила над тиган. Покрийте и скара за 25 до 30 минути или докато пуйка вече не е розова (170 градуса F).
Контролен списък с инструкции