Съставки
Контролен списък на съставките
- Спрей за готвене без лепило
- ½ 2 килограма тиква от бутерн, обелени, семена и нарязани на 3 / 4- до 1-инчови кубчета
- ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
- Бутон с 8 унции или гъби от кремени, наполовина (3 чаши)
- 1 голям лук, нарязан на тънки клинове
- 1 супена лъжица нарязан пресен розмарин или риган или 1 ч.л. сушен розмарин или риган, натрошен
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 14 унции консерви пилешки бульон с намален натрий
- 8 унции пълнозърнесто орзо (1-1 / 3 чаши)
- 2 скилидки чесън, кайма
- ¼ чаша нарязани орехи, препечени
- ¼ чаша натрошено фета сирене (по избор)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Загрейте фурната до 425 градуса F. Покрийте 15x10x1-инчов съд за печене със спрей за готвене. Поставете парчета тиква в тиган. Поръсете с черен пипер. Покрийте; печете 10 минути. Разкрийте; добавете гъби, лук, розмарин и олио; изхвърли. Печете, непокрити, 15 до 20 минути или докато зеленчуците омекнат и леко покафенеят, като разбърквате веднъж или два пъти.
реклама
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 2 Междувременно в тенджера донесете бульона до кипене; намаляване на топлината. Покрийте; продължете да къкри бульон. Покрийте тиган с готварски спрей. Загрейте на среден огън. Добавете орзо и чесън. Гответе 2 до 3 минути или докато орзото леко покафенее, като бъркате често. Отстранете от топлината.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
- Стъпка 3 Добавете 1/2 чаша горещ бульон към смес от орзо. Върнете се на топлина. Гответе, като разбърквате често, на среден огън, докато течността се абсорбира. Продължете да добавяте бульон към орзо смес, 1/2 чаша наведнъж, като бъркате често и готвите, докато течността се абсорбира, преди да добавите още. Гответе и разбъркайте, докато орзото стане омекнало и кремообразно (около 15 минути).
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 4
Добавете печени зеленчуци и орехи към смес от орзо; разбърква се внимателно, за да се комбинира. Поръсете всяка порция със сирене фета. Прави 4 порции.
