Какаови вкусове с ментово замръзване
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 ¼ чаши универсално брашно
- ⅓ чаша захар
- ¼ чаша неподсладено какао на прах
- ½ чаша студено масло
- 1 яйчен жълтък, леко разбит
- 2 супени лъжици студена вода
- 1 рецепта крем с мента мента (вижте рецептата по-долу)
- Натрошени бонбони от мента
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В средна купа, сър заедно брашно, захар и какао на прах. С помощта на сладкарски блендер нарязваме на масло, докато сместа е ронлива. В малка купа комбинирайте яйчния жълтък и студената вода. Постепенно разбъркайте сместа от яйчен жълтък в брашно. Внимателно омесете тестото само докато се образува топка. Ако е необходимо, покрийте тесто с пластмасова обвивка и охладете в хладилника за 30 до 60 минути или докато тестото не се обработва лесно.
реклама
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 2 Загрейте фурната до 375 градуса F. Разделете тестото на 36 парчета. Притискайте парчета тесто върху дъна и горе на 1-3 / 4-инчови чаши за мъфини. Печете в предварително загрята фурна за 8 до 10 минути или докато черупките са твърди. Охладете в чаши за мъфини за 5 минути. Отстранете черупките от чаши за мъфини. Охладете напълно.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
- Стъпка 3 За да напълните черупките, пригответе пълнеж от мента с крем. С помощта на сладкарски плик, снабден с отворен накрайник, тръба Peppermint крем пълнене в черупки. Поръсете пълнежа с натрошени бонбони от мента. Прави 36.
Съвети
Слоевите незапълнени черупки между парчета восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца. Размразявайте черупките, ако са замразени. Попълнете, както е указано в стъпка 3.
Пълнеж от мента крем
Съставки
Контролен списък на съставките
- ¼ чаено масло, омекотено
- 1 7 унция бурканче с ружа
- ½ чаена лъжичка екстракт от мента
- 3 ½ чаши пудра захар
- 1 супена лъжица мляко
- Мляко
