Брендирани тиквени пайове
Съставки
Контролен списък на съставките
- Домашни сладкиши (вижте рецептата по-долу)
- 4 яйца, леко бити
- 2 15 унции може да тиква
- 2 12 унции може да изпари мляко
- 1 ⅓ чаши опакована кафява захар
- ¼ чаша коняк или друга ракия
- 1 супена лъжица смляна канела
- 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
- ½ чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка прясно настърган индийско орехче
- ¼ чаена лъжичка смлян карамфил
- Подсладена разбита сметана (вижте рецептата по-долу)
- Нарязан кристализиран джинджифил
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Загрейте фурната до 375 градуса F. Пригответе домашна сладкарска тенджера; заделени.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 За пълнене, в изключително голяма купа за смесване разбийте яйца, тиква, изпарено мляко, кафява захар, коняк, канела, джинджифил, сол, индийско орехче и карамфил, докато се комбинират. Разделете пълнежа между черупките на сладкиша. Покрийте ръбовете на пайовете с фолио.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 3 Печете за 25 минути. Отстранете фолиото. Печете около 25 минути повече или докато нож, поставен в близост до центровете, излезе чист. Охлажда се на телени стелажи. Хладилник в рамките на 2 часа; капак за по-дълго съхранение. Всяка порция намажете с подсладен бита сметана и поръсете с кристализиран джинджифил. Прави 2 пайове (16 порции).
Съвети
Пригответе и печете пайове според указанията; готино. Покрийте и охладете до 2 дни. Всяка порция намажете с бита сметана и поръсете с кристализиран джинджифил.
Факти за хранене (маркови тиквени пайове)
На порция: 437 калории; 24 g обща мазнина; 12 g наситени мазнини; 108 mg холестерол; 233 mg натрий. 46 g въглехидрати; 2 g фибри; 8 g протеин; 12002 IU витамин a; 202 mg калций; 3 mg желязо;
Домашни сладкиши
Съставки
Контролен списък на съставките
- 2 ½ чаши универсално брашно
- ½ чаена лъжичка сол
- ⅔ скъсяване на чашата
- ½ - 0, 667 чаша студена вода
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В голяма купа разбъркайте заедно брашното и солта. Използвайки блендер за сладкиши, нарязвайте на скъсяване, докато парчетата получат грах. Поръсете вода, 1 супена лъжица наведнъж, върху смес, като внимателно хвърляте с вилица между добавките и бутате сместа отстрани на купата. (Добавете само достатъчно вода, за да навлажнете цялата смес.) Разделете тестото наполовина; оформете на две топки. Върху леко набрашнена повърхност разточете по едно топче тесто наведнъж в 12-инчов кръг. Увийте сладкиша около точилка; развийте в 9-инчова плоча за пай. Лесен сладкиш в чинийка за пай, като внимавате да не разтегнете сладкиша. Изрежете сладкиша на 1/2 инча отвъд ръба на плочата за пай; сгънете под допълнителен сладкиш. Кримпване на ръба по желание. Не набождайте сладкиша.
реклама
Подсладен бита сметана
Съставки
Контролен списък на съставките
- 2 чаши бита сметана
- 2 супени лъжици гранулирана захар