Съставки
Контролен списък на съставките
- Спрей за готвене без лепило
- 3 големи пащърнака, обелени и нарязани на 1/2-инчови парчета (2 чаши)
- 3 средни моркови, обелени и нарязани на 1/2-инчови парчета (1 1/2 чаши)
- 6 малки картофи с червена кожа, нарязани на четвъртинки
- ½ чаена лъжичка сол
- ¼ чаша зехтин
- 1 ½ чаши нарязан лук (3 средни)
- 6 скилидки чесън, кайма
- 3 чаши зеленчуков бульон
- ¼ чаша доматена паста
- 3 супени лъжици балсамов оцет
- 4 чаени лъжички ситно нарязан пресен розмарин
- ¼ чаена лъжичка счукан червен пипер
- 1 15 унции масло боб, изплакнете и отцедете
- ½ чаша панирани трохи
- ⅓ чаша ситно настърган пармезан
- ¼ чаша борови ядки
- 1 супена лъжица масло, разтопено
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Загрейте фурната до 425 ° F. Леко намажете шест чаши рамекини или крема от 10 унции с готварски спрей; заделени. Подредете 15x10x1-инчов съд за печене с фолио. В подготвената тава за печене комбинирайте пащърнак, моркови и картофи. Поръсете със сол. Настържете с 2 супени лъжици олио; хвърлям за палто. Печете, непокрити, около 30 минути или само докато зеленчуците омекнат и леко покафенеят.
реклама
- Стъпка 2 Междувременно в голям тиган загрейте останалите 2 супени лъжици олио на среден огън. Добавете лука и чесъна; гответе за 4 до 5 минути или докато лукът омекне, като разбърквате от време на време. Разбъркайте бульона, доматеното пюре, оцета, розмарина и натрошения червен пипер. Внимателно разбъркайте в боба. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, непокрити, в продължение на 8 до 10 минути или докато сместа леко се сгъсти. Разбъркайте печени зеленчуци.
- Стъпка 3 За заливане, в малка купа комбинирайте панко, сирене и борови ядки. Настържете се с разтопено масло; хвърлям за палто.
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 4
Лъжица около 1 чаша зеленчукова смес във всеки приготвен рамекин. Поръсете с топинг. Извадете фолио от тавата за печене 15x10x1 инча и подредете рамекини в тавата. Печете, непокрита, около 10 минути или докато топингът стане златист.