Съставки
Контролен списък на съставките
- 4 чаши нарязани, обелени круши
- ⅓ чаша кафява захар
- 2 супени лъжици вода
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 2 супени лъжици вода
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- ⅓ чаша брашно универсално
- 2 супени лъжици ситно натрошени крекери Греъм
- 1 супена лъжица ситно нарязани пекани
- 1 супена лъжица кафява захар
- ¾ чаена лъжичка бакпулвер
- 2 супени лъжици маргарин или масло
- 1 леко бит яйчен белтък
- 2 супени лъжици мляко
- 1 ½ чаена лъжичка захар
- ⅛ чаена лъжичка смляна канела
- Половин и половина, лек крем или ванилов сладолед (незадължително)
- Червена касис (незадължително)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В голяма тенджера донесете круши, 1/3 чаша кафява захар, 2 супени лъжици вода и лимонов сок до кипене, като разбърквате до разтваряне на захарта. Намалете топлината. Покрийте и оставете да къкри в продължение на 5 минути или докато плодовете са почти омекнали, като разбърквате от време на време. Комбинирайте 2 супени лъжици вода и царевичното нишесте; добавете към крушовата смес. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балончета.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 Междувременно, за заливане на бисквити, в купа за смесване разбъркайте заедно брашното, натрошените крекери Греъм, пекан, 1 супена лъжица кафява захар и бакпулвер. Нарежете в маргарина или маслото, докато сместа наподобява груби трохи. В друга купа за смесване комбинирайте яйчен белтък и мляко. Прибавете всички наведнъж към брашнената смес, като бъркате само докато се навлажни.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 3 Лъжицата с горещата плодова смес се поставя в квадратна форма за печене с 2 квадратчета. Веднага лъжица бисквитената заливка на 6 могилки на горещата плодова смес. Комбинирайте захарта и канелата. Поръсете захарно-канелената смес върху бисквитените могили.
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 4
Печете във фурна на 400 градуса F за 12 до 15 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена в центъра на бисквита, излезе чиста. Сервирайте топло. По желание сервирайте с половин и половина, лек крем или сладолед. Служи 6.