Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 тенджера с хладилна захарна бисквита с тръба 16, 5 унции
- ⅔ чаша брашно универсално
- 1 ½ чаени лъжички ябълков пай подправка
- Спрей за готвене без лепило
- 2 ½ чаши натрошени джинджифили
- ⅔ чаено масло, разтопено
- ¾ чаша гранулирана захар
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 6 - 8 средни круши Bosc или d'Anjou, обелени, наполовина, сърмени и тънко нарязани
- 1 5.3 унция контейнер семена от нар (около 1 чаша)
- 2 чаени лъжички ванилия
- 1 яйце, леко разбито
- Турбинадо захар или гранулирана захар
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Оставете тестото за бисквитки да престои на стайна температура 10 минути. Загрейте фурната до 375 ° F. Поставете тестото за бисквитки в купа. Омесете 2/3 чаша брашно и 1/2 ч.л. от подправката ябълков пай в тесто.
реклама
- Стъпка 2 Върху леко набрашнена повърхност разточете тесто до 1/8-инчова дебелина. С помощта на различни леко набрашнени фрези във формата на листа, нарязвайте тесто на форми, като премествате тесто според нуждите.
- Стъпка 3 Леко покрийте 15x10-инчов съд за печене с готварски спрей. В средна купа хвърлете заедно джинджифилите и разтопеното масло. Притиснете сместа от трохи на дъното на подготвената тава. Печете 5 минути. Охладете на телена поставка.
- Стъпка 4 В голяма купа комбинирайте гранулирана захар, 2 с.л. брашно, а останалата 1 ч.л. подправка за ябълков пай Добавете круши, семена от нар и ванилия. Хвърлете леко, за да покриете крушите със захарна смес. Добавете към тигана с коричка. Отгоре намажете с изрези от захарни бисквитки (дръжте по-малките изрязвания близо до центъра). Четка изрези с леко разбито яйце; поръсете със захар турбинадо.
-
Стъпка 5
Печете 30 минути. Покрийте свободно с фолио; печете 20 до 25 минути повече или докато пълнежът с круши стане мехурче и листата на бисквитките станат златистокафяви. Охладете на телена поставка.