Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 ⅔ чаши вода
- 1 чаша ориз с жасмин
- 3 чаши асортирани пресни зеленчуци (например захарни шушулки от грах; аспержи, нарязани на 1 инчови парчета; червен, зелен или жълт сладък пипер, нарязан на 1 инчови кубчета; и / или чери домати, нарязани на четвъртинки)
- ¼ чаша ситно нарязан червен лук
- 2 чаени лъжички царевично нишесте
- 1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
- 1 супена лъжица лимонов сок
- ¼ чаена лъжичка грубо смлян черен пипер
- 1 чаша пилешки бульон
- 3 - 4 супени лъжици настърган пресен босилек или лилав босилек
- 1 супена лъжица босилек или зехтин
- 2 супени лъжици препечени борови ядки
- Лилав цвят босилек (по избор)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В средна тенджера докарайте водата до кипене. Разбъркайте неварен ориз от жасмин. Върнете се до кипене; намаляване на топлината. Варете на капак за 15 минути или докато течността се абсорбира и оризът омекне. Междувременно в голяма тенджера сварете желаните зеленчуци (с изключение на чери домати, ако използвате) и червен лук в малко количество леко подсолена вряща вода, покрита, за 2 до 3 минути или до хрупкаво омекване. Отцедете. Покрийте и дръжте на топло.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 В средна тенджера разбъркайте заедно царевично нишесте, лимонова кора, лимонов сок и черен пипер. Разбъркайте в пилешкия бульон. Гответе и разбъркайте на среден огън до сгъстяване и балон. Гответе и разбъркайте 2 минути по-дълго. Отстранете от топлината. Добавете варени зеленчуци и чери домати, ако използвате. Хвърляйте много нежно, за да комбинирате.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции