Шоколадов хляб с глазура Butterscotch
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 чаша бита сметана
- 4 унции полусладък шоколад, нарязан
- ½ чаша несолено масло, омекотено
- 1 чаша опакована кафява захар
- 3 яйца
- 2 чаени лъжички ванилия
- 1 ½ чаши брашно за всеназначение
- ¼ чаша неподсладено какао на прах
- 1 супена лъжица бакпулвер
- ¼ чаена лъжичка сода за хляб
- 1 рецепта глазура Butterscotch, рецепта по-долу
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Загрейте фурната до 350 градуса F. Масло и брашно 9x5x3-инчов тиган; заделени.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 В малка тенджера загрейте сметана на среден огън само до горещо. Отстранете от топлината; добавете шоколад. Бъркайте, докато шоколадът се разтопи. Оставете да престои, докато се охлади напълно.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 3 Междувременно в купа разбийте 1/2 чаша масло с електрически миксер на средна скорост 30 секунди. Добавете 1 чаша кафява захар; бийте на високо до пухкав, около 2 минути, като от време на време остъргвате купа. Разбийте в яйцата и ванилията. Разбийте в охладена шоколадова смес до гладкост.
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 4
Комбинирайте брашно, какао, бакпулвер и сода за хляб; добавете към сместа с масло. Разбийте на средно, докато се комбинират добре, 1 до 2 минути. Изсипете в подготвен тиган; гладка с шпатула.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 5 Печете 45 минути или докато клечката за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста. Докато хлябът се пече, пригответе глазура Butterscotch. Охладете хляб в тиган на багажник 10 минути. Извадете от тигана; изстине напълно. Изсипете половината гланц от Butterscotch върху хляб. Прекарайте останалата глазура. Прави 8 порции.
Фактите за храненето (шоколадов хляб с гланц от Butterscotch)
На порция: 608 калории; 34 g обща мазнина; 20 g наситени мазнини; 2 g полиненаситени мазнини; 10 г мононенаситени мазнини; 162 mg холестерол; 229 mg натрий. 284 mg калий; 73 г въглехидрати; 3 g фибри; 50 г захар; 7 g протеин; 0 g трансмастни киселини; 1118 IU витамин a; 8 mg витамин c; 0 mg тиамин; 0 mg рибофлавин; 2 mg ниацинови еквиваленти; 0 mg витамин b6; 60 mcg фолат; 0 mcg витамин b12; 212 mg калций; 3 mg желязо;
Глазура от пеперуди
Съставки
Контролен списък на съставките
- ½ чаша кафява захар
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 3 супени лъжици вода
- 3 супени лъжици несолено масло
- ½ чаша нарязани кумквати
- 1 мандарина, нарязан и нарязан на семена
- ¼ чаша червени боровинки
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В тиган комбинирайте кафява захар, лимонов сок, вода и несолено масло; варете и бъркайте на среден огън, докато захарта се разтвори, около 1 минута. Разбъркайте нарязани на кубчета, мандарина и червени боровинки. Гответе, като бъркате често, само докато кумквата започне да омеква, около 3 минути. Отстранете от топлината.
реклама