Съставки
Контролен списък на съставките
- 2 супени лъжици захар
- ½ чаена лъжичка горещ чили на прах
- 1 пресен ананас, обелен, обелен и нарязан на филийки с дебелина 1 инч
- ⅓ чаша зехтин
- ⅓ чаша бял винен оцет
- ⅓ чаша портокалов сок
- ¼ чаша нарязани пресни листа от килантро
- 2 скилидки чесън, кайма
- 1 чаена лъжичка морска сол или кошерна сол
- ¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 средно червен лук, едро нарязан
- 1 голям жълт или червен сладък пипер, нарязан на 1-инчови парчета
- 3 твърди, узрели авокадо, наполовина, семена, обелени и нарязани на 1-инчови парчета
- 1 чаша къпини, изплакнати и отцедени
- 2 сърца салата от румън, нарязани (около 2 чаши)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В малка купа комбинирайте захар и чили на прах. Поръсете равномерно захарната смес върху резените ананас. В 12-инчов тиган с незалепващо покритие гответе резени ананас на средно силен огън за 8 до 10 минути или до златисто кафяво, като веднъж се обърне. Отстранете от топлината. Охладете 10 минути. Нарежете филийки ананас на 1-инчови парчета.
реклама
- Стъпка 2 В голяма купа разбийте заедно зехтин, бял винен оцет, портокалов сок, киранто, чесън, сол и черен пипер.
- Стъпка 3 Добавете ананас, лук, сладък пипер, авокадо и къпини. Хвърляйте леко, за да комбинирате. Добавете маруля. Хвърляйте внимателно, докато сместа е просто покрита.