Джинджифилови хора
Съставки
Контролен списък на съставките
- 3 чаши брашно универсално
- ¾ чаена лъжичка сода за хляб
- ½ чаена лъжичка смляна канела
- ⅛ чаена лъжичка смлян карамфил
- ½ чаша масло
- ½ чаша захар
- 1 яйце
- ½ чаша меласа
- 1 чаена лъжичка ванилия
- ¼ чаша настърган пресен джинджифил
- Royal Icing
- Разноцветни оцветители за оцветяване на храна
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В средна купа за смесване разбъркайте заедно брашното, содата, канелата и смлян карамфил; заделени. В голяма купа за смесване разбийте масло за 30 секунди с електрически миксер. Добавете захар; бийте до пухкави. Добавете яйцето, меласата и ванилията; бийте до комбиниране. Разбийте в джинджифила и колкото се може повече от брашната смес с миксера. Разбъркайте останалото брашно с дървена лъжица. Покрийте; охладете тесто около 3 часа или за една нощ, или докато не се справя лесно.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 Загрейте фурната до 375 градуса F. На леко намачкана повърхност разточете тесто до дебелина около 1/8 инча. Нарежете тестото с помощта на 5-инчови нарязани бисквити хора. Подредете изрезите на разстояние около 1 инч върху леко намазнен лист бисквитки.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 3 Печете за 5 до 6 минути или докато краищата са твърди и дъната са светлокафяви. Охладете бисквитките на телена поставка. Дизайн на тръби върху бисквитки с тонирани Royal Icing. Прави около 25 натруфен човек.
Съхранявам:
-
Стъпка 4
Поставете на слоеве, разделени с восъчна хартия, в херметически контейнер; Покрийте. Съхранявайте тръбните бисквитки при стайна температура до 3 дни. Замразете незамразените бисквитки до 3 месеца. Размразявайте и, ако желаете, тръба с глазура.
Royal Icing
Съставки
Контролен списък на съставките
- 2 чаши пресята пудра захар
- 4 чаени лъжички меренга на прах
- ¼ чаена лъжичка крем от зъбен камък
- ¼ чаша топла вода
- 1 - 2 супени лъжици топла вода
- разнообразие от оцветители за паста или течна храна (по избор)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В малка купа комбинирайте пудра захар, мерен прах и сметана от зъбен камък. Разбъркайте в 1/4 чаша топла вода. Разбийте с електрически миксер на ниска скорост до комбиниране, след това на висока скорост от 7 до 10 минути или докато стане много твърда. Добавете 1 до 2 супени лъжици допълнително топла вода, 1 чаена лъжичка наведнъж до получаване на глазураща консистенция. За да оцветете, разделете глазурата на малки порции. Към всяка порция добавете достатъчно оцветител за хранителни продукти или течно хранително оцветяване, за да направите желания цвят.
реклама