Торти за мъфини с боровинки
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 чаша масло
- 4 яйца
- 1 ⅓ чаши универсално брашно
- ½ чаша царевично брашно
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- ¼ чаена лъжичка сол
- 1 чаша захар
- 2 чаени лъжички ванилия
- 1 ½ чаши пресни боровинки
- 1 рецепта Streusel Topping
- 1 рецепта ванилов глазур (по желание)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Оставете маслото и яйцата да престоят на стайна температура за 30 минути. Междувременно, ред двадесет и четири 2-1 / 2-инчови чаши за мъфини с хартиени чаши за печене. В средна купа разбъркайте заедно брашното, царевичното брашно, царевичното нишесте, бакпулвера и солта. Заделени.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 Загрейте фурната до 350 градуса F. В голяма купа за смесване разбийте масло с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Постепенно добавете захар, около 1/4 чаша наведнъж, бивайки на средна скорост около 5 минути или докато стане светло и пухкаво. Разбийте във ванилия. Добавете яйца едно по едно, като биете на ниска до средна скорост в продължение на 1 минута след всяко прибавяне и често остъргвате страните на купата. Разбъркайте брашнената смес само докато се комбинира.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 3 Лъжица тесто в подготвени чаши за мъфини, пълни всяка две трети до три четвърти пълни. Поставете боровинки отгоре на тесто. Поръсете със Streusel Topping.
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 4
Печете за 15 до 18 минути или докато клечка за зъби, поставена в центрове, излезе чиста (избягвайте горски плодове, когато поставяте клечка за зъби). Охладете кексчетата в чаши за мъфини на телени стелажи за 10 минути. Извадете тарталети от чаши за мъфини. Охладете напълно на телени стелажи. По желание намажете кексчетата с ванилов глазур. Прави 24 (2-1 / 2-инчови) тарталети.
Съвети
Поставете неледените тарталети в един слой в херметичен съд; Покрийте. Да се съхранява на стайна температура до 2 дни. Или маркирайте и замразете за срок до 1 месец. Размразете кексчетата на стайна температура преди заледяване.
Факти за хранене (боровинки за мъфини кексчета)
На порция: 239 калории; 11 g мазнини; 7 g наситени мазнини; 1 g полиненаситени мазнини; 3 г мононенаситени мазнини; 62 mg холестерол; 152 mg натрий. 45 mg калий; 33 g въглехидрати; 1 g фибри; 20 г захар; 3 g протеин; 0 g трансмастни киселини; 340 IU витамин a; 1 mg витамин c; 0 mg тиамин; 0 mg рибофлавин; 1 mg ниацинови еквиваленти; 0 mg витамин b6; 28 mcg фолат; 0 mcg витамин b12; 40 mg калций; 1 mg желязо;
Streusel Topping
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 чаша брашно универсално
- ⅓ чаша кафява захар
- ½ чаена лъжичка смляна канела
- ⅛ чаена лъжичка сол
- ¼ чаено масло
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В средна купа комбинирайте универсалното брашно, кафявата захар, смлената канела и солта. С помощта на сладкарски пасатор, нарязани на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Прави 1-3 / 4 чаши.
реклама
Ванилов глазур
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 супена лъжица масло
- 1 ½ чаши пудра захар
- ½ чаена лъжичка ванилия
- 1 - 2 супени лъжици мляко