2 килограма сладки картофи, обелени и нарязани на ситно
8 нежни млади моркови с върхове, настъргани или обелени и намалени наполовина по дължина
½ малък червен лук, нарязан и разделен на половин пръстени
¼ чаша зехтин
2 супени лъжици бял винен оцет
1 супена лъжица горчица в стил Дижон или горчица в стил Дижон
⅛ чаена лъжичка сол
⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
1 чаена лъжичка нарязана прясна мащерка
6 унции шунка, едро нарязана
2 унции синьо сирене, натрошено
Сперка от прясна мащерка (по избор)
инструкции
Контролен списък с инструкции
Етап 1
Поставете сладки картофи и моркови в кошничка за пара. Покрийте и задушете зеленчуците над варене на вода за 10 минути или докато омекнат, като добавите лука последната 1 минута задушаване. Готино.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 Междувременно за превръзка в буркан с винт отгоре с плътно прилепващ капак комбинирайте зехтин, оцет, горчица, сол и черен пипер. Покрийте и разклатете добре, за да се комбинират.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
Стъпка 3 Поставете охладените картофи, моркови и лук в купа за салата. Внимателно сгънете в нарязана прясна мащерка. Отгоре с шунка и сирене. Дразни с дресинг; отгоре с клонче мащерка.
Изтънчена и сладка, богата и пиперлива, тази блестяща картофена салата предлага невероятна алтернатива на обичайната цена за пикник. С високо съдържание на хранителни вещества и с невероятно ниско съдържание на калории, това е феноменална страна, идеално подходяща за почти всяко хранене. Когато купувате сладки картофи, потърсете гладки, неопетнени кожи. Съхранявайте на хладно и тъмно място до седмица
Съставки Контролен списък на съставките 1 пресен ананас, обелен, обелен и нарязан по дължина на 4 парчета ½ от глава напа зеле, нарязано напречно на парчета с дебелина 1 инч, или 2 сърца румън салата, наполовина напречно 1 2, 25 килограма закупено печено пилешко месо, извадено от костите и нарязано на парчета с ухапване (отстранете кожата, ако желаете) 1 чаша зелено и / или червено грозде без семена, наполовина 1 ябълка Granny Smith, нарязана на парчета ½ чаша
Охладете тази сладка картофена салата, достатъчно голяма, за да служи на тълпа до 24 часа. Ароматите на кремообразната медово-оранжева превръзка ще се съчетаят вкусно
Кремообразна сладка картофена салата ще открадне прожекторите от предястието при следващия ви пикник или потлук. Гръцка смес от кисело мляко и майоне олекотява тази рецепта за сладки картофи, така че да не е толкова тежка, колкото типичната картофена салата