Горещ портокалов мок
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 портокал
- 5 чаши горещо силно кафе
- ½ чаша неподсладено какао на прах
- ½ чаша опакована кафява захар
- ¼ чаена лъжичка смляна канела
- ½ чаша бита сметана, половин и половина или лек крем
- 1 рецепта бита медово-портокалов топинг
- Оранжеви корички (по избор)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
С помощта на белачка за зеленчуци извадете корите от портокала на ивици, като внимавате да не премахнете бялата кора. В голяма тенджера комбинирайте корите и горещото кафе. Оставете да престои на средно слаб огън за 5 минути. Извадете и изхвърлете портокаловата кора.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 Междувременно в малка купа разбийте заедно какао на прах, кафява захар и канела. Разбийте какаовата смес в горещо кафе, докато се комбинират добре. Разбъркайте сметаната. Ако желаете, използвайте потапящ блендер, за да разпените кафената смес. Смес кафе от черпак в шест чаши кафе. Всяка порция намажете с лъжица бита меден-портокалов топинг. По желание гарнирайте с къдрици от портокалова кора.
Оранжеви кори за къдрици:
За да направите къдрици от портокалови кори за гарнитура, използвайте белачка за зеленчуци, за да премахнете корите от портокала на дълги тънки ивици, като внимавате да не премахнете белия корен. Нарежете ивиците на още по-тънки ивици. Увийте корите около дървено шишче и оставете да престои няколко минути. Извадете шишчето преди употреба.
Ледена портокалова и мока напитка:
Пригответе както по-горе, с изключение на капака и охлаждащата кафе смес за период до 3 дни. Сервирайте охладени във високи чаши над лед.
Факти за хранене (гореща портокалова мока)
На порция: 246 калории; 16 g обща мазнина; 10 g наситени мазнини; 1 g полиненаситени мазнини; 5 г мононенаситени мазнини; 55 mg холестерол; 26 mg натрий. 295 mg калий; 28 g въглехидрати; 3 g фибри; 23 g захар; 3 g протеин; 0 g трансмастни киселини; 632 IU витамин a; 12 mg витамин c; 0 mg тиамин; 0 mg рибофлавин; 1 mg ниацинови еквиваленти; 0 mg витамин b6; 16 mcg фолат; 0 mcg витамин b12; 61 mg калций; 1 mg желязо;
Отбит мед-оранжев топинг
Съставки
Контролен списък на съставките
- ½ чаша бита сметана
- 1 супена лъжица мед
- 1 супена лъжица (1/2 унция) портокалов ликьор или портокалов сок (по избор)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В охладена купа за смесване комбинирайте сметана, мед и, ако желаете, портокалов ликьор или портокалов сок. Разбийте с охладените топки на електрически миксер на ниска скорост или бийте с размахване, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват).
реклама