Печен морски бас с есенна реколта салса
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 килограм пресни или замразени без филе морски бас, дебели около 1/2 инча
- 1 супена лъжица масло или маргарин, разтопено
- 1 супена лъжица изсушена гръцка подправка, натрошена
- 1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
- 1 рецепта есенна реколта гроздова салса (вижте рецептата по-долу)
- Лимонови клинове
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Размразявайте рибата, ако е замразена. Нарежете на 4 парчета с размер на порция. Намажете и двете страни с разтопен маргарин или масло; поръсете отгоре риба с гръцка подправка и лимонова кора.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 Поставете риба върху леко намазнения стелаж на тиган с бройлери. Начукайте 4 инча от котлона за 4 до 6 минути или докато рибата се люлее лесно с вилица. Сервирайте с есенна реколта салса и лимонови клинове. По желание сервирайте с парен бок чой. Прави 4 порции.
Дебелина на рибата:
Ако рибата е с дебелина повече от 1/2 инча, пържете 4 до 6 минути на 1/2 инча дебелина и завъртете след половината от времето за готвене.
Хранителни факти (печен лаврак с есенна реколта салса)
На порция: 171 калории; 5 g обща мазнина; 1 g наситени мазнини; 2 g полиненаситени мазнини; 2 г мононенаситени мазнини; 46 mg холестерол; 172 mg натрий. 394 mg калий; 9 g въглехидрати; 1 g фибри; 8 g захар; 21 g протеин; 0 RE витамин a; 826 IU витамин a; 23 mg витамин c; 0 mg тиамин; 0 mg рибофлавин; 2 mg ниацинови еквиваленти; 0 mg витамин b6; 12 mcg фолат; 0 mcg витамин b12; 20 mg калций; 1 mg желязо;
Есенна реколта червена гроздова салса
Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 чаша половинки червено грозде без семена
- ¼ чаша нарязан червен лук
- 14 чаши нарязан червен сладък пипер
- 1 супена лъжица балсамов оцет
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В средна купа комбинирайте червено грозде, лук, сладък пипер и балсамов оцет.
реклама