Съставки
Контролен списък на съставките
- 1 чаена лъжичка рапица или растително масло
- 5 чаши обелени и грубо настъргани сладки картофи
- 1 чаша ситно нарязан лук
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка суха горчица
- ½ чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички царевично нишесте
- Спрей за готвене без лепило
- 4 тънки филийки прошуто, намалени наполовина напречно
- 8 яйца
- ¼ чаша настърган чедър сирене (1 унция)
- 8 чери домати, нарязани на четвъртинки
- Чаша тънко нарязан зелен лук
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Загрейте фурната до 400 ° F. В 10-инчов незалепващ тиган топлинно масло при средно силен огън. Добавете следващите пет съставки (чрез сол). Гответе 7 минути или докато картофите започнат да покафеняват, като разбърквате от време на време. Отстранете от топлината. Разбъркайте царевично нишесте.
реклама
- Стъпка 2 Леко намажете осем 2 1/2-инчови чаши за мъфини със спрей за готвене. Натиснете около 1/4 чаша картофена смес върху долната и горната страна на всяка подготвена чаша за мъфини. Печете 10 минути.
- Стъпка 3 Линии картофени чаши с прошуто. Разбийте яйцата едно по едно в малка чиния; плъзнете яйца в картофени чаши. Поръсете със сирене. Печете още 12 минути или докато яйчните белтъци са напълно затворени и жълтъците не се сгъстят. Извадете от чаши за мъфини Отгоре се поръсва с домати и зелен лук.