Гигантски пайове от Whoopie с пълнеж Creme de Menthe
Съставки
Контролен списък на съставките
- ¾ чаша масло, омекотено
- ½ чаша гранулирана захар
- ½ чаша опакована кафява захар
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- ⅛ чаена лъжичка сол
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 2 чаши брашно универсално
- ½ чаша неподсладено какао на прах
- 1 чаша мляко
- Creme de Menthe Пълнеж
- Слоести шоколадово-ментови бонбони, нарязани (по желание)
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Загрейте фурната до 350 градуса F. Изравнете два много големи листа бисквитки с пергаментова хартия. Начертайте два 6-инчови кръга върху пергаментната хартия на всеки лист бисквитки, оставяйки 3 инча между кръговете. Обърнете хартия, така че мастилото да е в долната част на хартията; заделени.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 В голяма купа разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете гранулирана захар, кафява захар, сода за хляб и сол. Разбийте, докато се комбинират добре, от време на време остъргвайте купа. Разбийте в яйцата и ванилията до комбиниране. В средна купа разбъркайте заедно брашното и какаото на прах. Прибавете сместа от брашно и млякото последователно към сместа с масло, като биете на ниска скорост след всяко добавяне, точно докато сместа се комбинира.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
-
Стъпка 3
Бъркайте тестото равномерно отгоре на кръгчета върху подготвени листчета за бисквитки. Разпределете тестото равномерно на слоеве във всеки кръг. Печете в предварително загрятата фурна около 15 минути или докато се зададат бисквитките. Охладете напълно върху листове на телени стелажи.
Контролен списък с инструкции
Стъпка 4 С помощта на голяма шпатула обърнете една от бисквитките върху чиния за сервиране. Намажете с половината от пълнежа Creme de Menthe. Отгоре с друга бисквитка, плоска страна надолу. Повторете с останалите бисквитки и пълнеж. С назъбен нож нарежете всеки пай от кукуряк на 16 клина. (Яжте клинове с вилица.) Ако желаете, отгоре клинове с нарязани бонбони. Прави 32 сандвич бисквитки.
*
Ако използвате бистър крем крем, добавете няколко капки оцветител за зелена храна към пълнежа.
Съвети
Слоеви клинове за бисквитки между листове восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте в хладилник до 3 дни или замразете до 3 месеца.
Creme de Menthe Пълнеж
Съставки
Контролен списък на съставките
- ½ чаша омекотено масло
- 6 чаши пудра захар
- 2 супени лъжици крем де менте * (или 2 супени лъжици мляко, 1/2 чаена лъжичка екстракт от мента и няколко капки оцветител зелена храна)
- 4 - 5 супени лъжици мляко
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
В голяма купа разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Постепенно бийте в 1 чаша пудра захар. Разбийте в крема де менте * (или 2 супени лъжици мляко, екстракт от мента и няколко капки оцветител зелена храна) и 1 супена лъжица мляко. Постепенно разбийте в още 5 чаши пудра захар. Разбийте в допълнително мляко, за да направите пълнеж от консистенция за разстилане. Прави 3-1 / 4 чаши.
реклама