Съставки
Контролен списък на съставките
- 4 големи домата с наследство (около 3 фунта), нарязани на 1/2 / инчови филийки или клинове
- 3 - 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 2 супени лъжици пресен лимонов сок
- Сол на Fleur de sel, на вкус
- ½ чаша пакетиран пресен копър
- ½ чаша пакетиран пресен кориандър
- 1 чаша сурови фъстъци
- ¾ чаена лъжичка сол от гъба
- ½ чаена лъжичка бял пипер
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Подредете нарязаните домати на чиния и намажете с олио, лимонов сок и сол.
реклама
- Стъпка 2 Измийте и изцедете билките и подсушете между две парчета хартиена кърпа. Загрейте железен уок на плота на печката до горещо. Хвърля се в сурови фъстъци и сушено-печено, 2 до 4 минути на среден огън, така че се готвят от всички страни. В последната минута на готвене добавете 3/4 ч.л. fleur de sel и бял пипер.
- Стъпка 3 Нарежете билките и комбинирайте с печени фъстъци. Поръсете смес от фъстъци и билки върху доматите. Сервирайте отгоре с допълнителни билки.