Съставки
Контролен списък на съставките
- 3 килограма месни парчета пилешко месо
- 2 супени лъжици къри на прах
- ½ чаена лъжичка морска сол или сол
- 2 супени лъжици олио за готвене
- 1 супена лъжица настърган пресен джинджифил
- 2 големи праз, намалени наполовина, изплакнати и нарязани
- 1 малък портокал, нарязан на клинове
- 1 чаша френска леща, изплакната и отцедена
- 1 14 унция може да намали натриевия пилешки бульон
- 1 чаша сухо бяло вино (по желание)
- 1 - 2 глави baby bok choy, разделени на отделни листа
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Кожено пиле по желание Поръсете пилешкото месо с 1 супена лъжица къри на прах и сол. Кафяви пилешки парчета, наполовина, ако е необходимо, в 4-литра холандска фурна в горещо масло на средно силен огън. Извадете от тигана. Добавете джинджифил, праз, портокалови клинове и останалото къри на прах. Гответе и разбъркайте 2 до 3 минути или докато празът стане омекнал.
реклама
Контролен списък с инструкции
Стъпка 2 Разбъркайте леща, бульон и вино. Върнете парчетата пиле в тиган. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Гответе, покрити, за 55 до 60 минути или докато пилешкото меко стане и вече не е розово (170 градуса F).
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции