Съставки
Контролен списък на съставките
- Тестени изделия за еднокрайнен пай
- 1 ½ чаши нарязани пресни гъби
- ½ чаша нарязан лук (1 среда)
- 1 супена лъжица растително масло
- 3 чаши леко опакован едро нарязан пресен спанак
- 5 яйца, леко бити
- 1 ¼ чаши половин и половина или лек крем
- ¼ чаена лъжичка сол
- тире смлян индийски орех
- 1 ½ чаши настърган швейцарско сирене (6 унции)
- 1 супена лъжица универсално брашно
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Загрейте фурната до 450 градуса F. Пригответе сладкиши за еднокрайнен пай. Върху леко набрашнена повърхност разточете сладкиша в кръг с диаметър около 12 инча. Подредете 9-инчов тиган с пай от фолио със сладкиш. Изрежете сладкиша на 1/2 инча отвъд ръба на плочата за пай. Сгънете под допълнителен сладкиш. Кримпване на ръба по желание. Не набождайте сладкиша. Линията на сладкарската обвивка с двойна дебелина на тежко фолио. Печете 8 минути; премахнете фолиото. Печете за 6 до 8 минути повече или докато сладкишът стане златист. Извадете от фурната. Намалете температурата на фурната до 325 градуса F. (Черупката на пая все още трябва да е гореща, когато се добави пълнеж; не изпичайте частично черупка от сладкиши преди време.)
реклама
Контролен списък с инструкции
- Стъпка 2 Междувременно в много голям тиган варете гъби и лук в сгорещено олио до омекване, като разбърквате от време на време. Разбъркайте спанака; заделени.
Контролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкцииКонтролен списък с инструкции
- Стъпка 3 В купа разбъркайте заедно яйцата, половината и половината, солта и индийското орехче. Разбъркайте спаначената смес. В друга купа комбинирайте настърган кашкавал и брашно; добавете към яйчената смес. Смесете добре.
Контролен списък с инструкции
-
Стъпка 4
Изсипете яйчената смес в горещата, изпечена сладкарска черупка. Печете във фурната на 325 градуса F за 50 до 55 минути или докато ножът, поставен в близост до центъра, излезе чист. Ако е необходимо, покрийте ръба на коричката с фолио, за да предотвратите прекомерното зарастване. Охладете се напълно върху телена поставка. Покрийте и охладете в рамките на 2 часа.
