Съставки
Контролен списък на съставките
- 8 унции приготвено прясно пшенично или бяло тесто за пица
- 5 чаени лъжички зехтин
- ½ чаша нарязан червен лук
- 1 ½ чаша червено и / или зелено грозде без семена, наполовина
- 1 супена лъжица нарязана прясна розмарин
- ½ чаша настърган на части обезмаслено сирене моцарела (2 унции)
- 1 3 унция pkg. много тънко нарязано прошуто, нарязано на 2-инчови парчета
- 2 чаени лъжички нарязани пресен градински чай
- Груб смлян черен пипер
инструкции
Контролен списък с инструкции
-
Етап 1
Разделете тестото за пица на четири порции. Покрийте и оставете да почине 10 минути.
реклама
- Стъпка 2 Междувременно в изключително голям тиган с тиган загрейте 1 ч.л. от маслото на средно силен огън. Добавете лука; варете 2 минути, като разбърквате от време на време. Добавете грозде и розмарин; гответе 1 минута повече или само докато гроздето се загрее. Извадете от тиган; покрийте и дръжте на топло. Избършете тиган.
- Стъпка 3 На леко набрашнена повърхност разточете всяка част тесто в 6-инчов кръг или овал (тестото ще е тънко). Намажете и двете страни с останалите 4 с.л. масло.
- Стъпка 4 В тиган гответе два от кръглото тесто на средно силен огън 4 минути, като се обръща веднъж. (Ако мехурчета тесто, пробийте мехурчета с клечка за зъби или остър нож.) Поръсете с половината от сиренето; гответе само докато сиренето се разтопи. Извадете от тиган. Повторете с останали кръгчета тесто и сирене.
-
Стъпка 5
Най-отгоре плоски хлебчета с прошуто и гроздова смес. Поръсете с градински чай и черен пипер.