Пазарите на фермерите оживяват с миризмите на прясно изпечени хлябове, горещо кафе и земния мирис на зеленчуци, които все още могат да имат полепнали с тях парчета почва - прекрасни напомняния, които те бяха извадени преди часове от земята не толкова далеч.
Как да пазаруваме
1. Пазарувайте рано за най-добрия избор. По-късно през деня вашият избор може да бъде ограничен, но също така можете да получите намалени цени.
2. Разгледайте първо всички стоки на продавачите и след това се върнете и купете.
3. Не прекарвайте зад борда, освен ако не смятате да замръзвате и можете.
4. Донесете много малки сметки и сменете.
5. Купувайте първо марули и най-леките храни - не започвайте с рутабага, или може да се изморите твърде рано.
6. Изговаряйте за големи количества, но не се пазайте за малки покупки.
7. Донесете твърди, запечатани пластмасови контейнери за такива деликатни продукти като горски плодове, праскови и домати.
8. Донесете големи, здрави пазарски чанти - платнените торбички работят добре. Старите сгъваеми детски колички правят страхотни колички за пазаруване.
9. Ако е горещо, донесете леден сандък за нетрайни продукти.
10. Ако планирате да купите цветя, донесете консервна кутия с вода.
11. Запознайте се с производителите си. Те могат да ви кажат какво са узрели в градината си в момента.
Повечето земеделски производители събират продукцията си предишната вечер или дори на сутринта на пазара и я продават в рамките на 24 часа.
Ако сте домашен градинар, чиято щедрост набъбва дълбоко замръзване, както и тези на вашите съседи, помислете за продажба на плодовете на вашия труд.
Имайте предвид, че средностатистическият американски градинар залага 505 квадратни фута земя, харчи 40 долара за семена и материали и жъне реколта на стойност 400 долара на дребно. Акър земя може да донесе до 34 400 долара - или 30 цента на квадратен фут. Преди да започнете да броите парите си обаче, вземете предвид тези фактори:
