Кейл, авокадо, киноа … тези здравословни храни са получили култ след това. Джакфрутът е най-новото попълнение в тази група. Джакфрутът вече е популярен в тропическите региони и сега проправя голям път към Съединените щати.
Отглеждан от джакфрутово дърво, този голям плод има плът, който при правилно приготвяне има същата консистенция като някои меса. Това качество прави джакфрута особено популярен във вегетарианската общност, тъй като позволява на вегетарианците да ядат любимите на любителите на месо като фалшиво свинско, пилешко месо и ребра.
Елате десертно време, но е лесно да превърнете плодовете (предлага се в консервирана форма, ако се страхувате да се справите с понякога 25-килограмовите чудовища!) В сладък сладолед или пълнеж за пай.
Независимо дали предпочитате сладко или пикантно, ето няколко рецепти, които да ви вдъхновят да опитате тази модерна суперхрана.
1. Канички от джакфрут
Clean Green Simple
Помислете извън барбекюто с тези карнички от джакфрут. Традиционно приготвено със свинско месо, това мексиканско ястие е най-добрият начин да внесете голям вкус във вашата фиеста. Заменете джакфрута за свинско месо и никой няма да може да каже разликата. Намажете вашите карнити с цялата свежа салса и цилантро, които харесвате.
Вземете рецептата от Clean Green Simple
2. Сандвичи с барбекю с джакфрут
Ако сме честни, издърпаните сандвичи със свинско са причината никога да не сме в състояние да ходим вегетариански. Винаги жадуваме тази разхвърляна, но о, толкова добра вечеря. Ето защо можете да ни повярвате, когато казваме, че джакфрутът е приемлив заместител.
Вземете рецептата от BHG.com
3. Буфало Джакфрут Спанак Dip
Увеличение на изображението Vegan Yack Attack
Това не е ден за игра, докато някой не сервира билешкото пилешко месо. Този уикенд, промъкнете гладните си закуски здравословен вариант с този вкусен биволски спанак с джакфрут. Заедно с моркови, целина и краставици, това потапяне е закуска без вина, която децата също ще обичат.
Вземете рецептата от Vegan Yack Attack
4. Веган Начос
Zoom за изображение Dora Daily
Nachos вероятно никога няма да бъде наистина здрав, но всяка малка стъпка си струва да се опита. Направете вашата планина от тортили, сирене и боб малко по-малко предизвикващи вина, като изключите месото за барбекю джакфрут. Задушен от въпросително и салса, никога няма да разберете разликата.
Вземете рецептата от Dora Daily
5. Джакфрут и гъби жироскоп
Увеличение на изображението Обичам веган
Дори гръцката храна навлиза в тенденцията на джакфрута. Опакована в топла пита и залята в сос тзацики, тази здравословна алтернатива има вкус като истинското. И накрая, веган рецепта за жироскопи!
Вземете рецептата от I Love Vegan
6. Джакфрутов сладолед
Да, можете да използвате този модерен плод като повече от заместител на месо! Опитайте го като сладкия вихър в тази рецепта за сладолед за тропически сладолед, която е неустоима, след като е поръсена с настърган кокос.
Вземете рецептата от BHG.com
7. Пица на скара на барбекю на скара
Увеличение на изображението Блажен Василий
Някой каза ли пица? Ще потопим зъбите си на почти всяка филия, но пицата за барбекю трябва да бъде един от любимите ни. За нашите вегански приятели винаги правим тази рецепта за заместител на джакфрута с чедър от конопено семе. Вкусно и здравословно? Не можехме да поискаме нещо по-добро.
Вземете рецептата от блажен босилек
8. Бананови емпанади
Увеличение на изображението Kitchen Confidante
