Три задължителни опита за почистване
Нашите тигани и чаршафи работят много за нас, но истината е, че след няколко часа печене, дори и най-внимателният хлебар ще пропусне няколко изгорени на марки или разлято тесто в тези кътчета на тигана. Всички имаме тиган с перфектната патина за печене, която обичаме, и всички имаме онзи тиган, който сме прекалено смутен да използваме, който се крие отзад пренебрегнат, защото изглежда, че би било по-лесно да се изхвърли, отколкото да се спаси. В някои случаи е по-лесно да го изхвърлите и замените, но твърде често всичко, от което се нуждае тавата, е малко TLC. Опитайте един от тези прости трикове за спасяване на разрушен лист за печене, преди да се състезавате до магазина, за да го замените.
Решение 1: Разтвор без скраб
Упоритите петна винаги правят тиганите за печене да изглеждат по-зле, отколкото са в действителност. Обичам решение без скраб (представено в кухнята Living With Coryanne) за този проблем. Започнете, като изсипете вряща вода в тавата за печене и добавите няколко супени лъжици сода за хляб. След като разтворът спре да кипи, оставете го да престои един час, преди да избършете изгорелите петна с мека кърпа. Завършете работата, като я измиете на ръка с мек сапун за чинии.
Намерете своята почистваща личност
Решение 2: Гранулирано почистване
Ако това не помогне, можете да запретнете ръкави и да опитате този следващ трик. С малко усилия медна кърпа или дори навит лист алуминиево фолио правят чудесно почистващо средство за почистване на изгорели петна. Гранулиран почистващ препарат като Bar Keepers Friend или Bon Ami, комбиниран с абразивно почистване, не отговаря на стар тиган. Само с малко лакътна мазнина ще изглежда като нов само за няколко минути.