Кухненските гъби се използват за почистване на всякакъв брой разливи и често задържат бактериите, които събират при почистване. Най-сигурният начин да се избавите от кухнята си от вредни бактерии е да хвърляте кухненската си гъба на всеки две седмици или да създавате ежедневие на хвърлянето в съдомиялната машина или да я нагреете в микровълновата за 30 секунди, за да убиете евентуални микроби, които може да растат. Дори ако гъбата ви изглежда чиста или мирише чиста, тя може да е пълна с микроби.
2. Дъски за рязане
Когато сипете месо, не забравяйте да запазите дори дебелината.
Независимо дали използвате дървена дъска или пластмасова дъска, дъските за рязане предлагат толкова много фини разфасовки, които да се скрият, че те са едно от любимите места за скриване на бактерии и едното място, където често са виновни болестите, пренасяни с храна. Просто изтриването или изплакването на дъската ви за рязане няма да я поддържа чиста, както дезинфекционното средство, безопасно за храните. Влезте в рутината на дезинфекция на дъската си за рязане с закупен от магазин продукт или направете своя собствена, като създадете паста от 1 супена лъжица всяка сода, сол, вода и лимонов сок. Настържете дъската, изплакнете и след това изсушете добре. Ако се грижите за дървена дъска, не забравяйте да я нанесете с восък, безопасен за храните, за да предотвратите изкривяване.
3. Хладилник
Неизбежно е едното място, където съхраняваме храната си, е едното място, където имаме най-големите скрити микроби. Студеният въздух, кондензацията и разливите от храна са перфектната рецепта за непредвидени микроби. Дори обикновеното изтриване надолу няма да ги поддържа; вместо това използвайте разтвор от топла вода и оцет, за да избършете хладилника си седмично, като обръщате специално внимание на чекмеджетата, където се съхраняват месото и продуктите. Или за допълнителен защитен слой, използвайте облицовки на рафтовете в чекмеджетата си и ги пускайте през съдомиялната машина седмично за безгрешен и безмратен хладилник.
Препоръчани съвети и трикове за почистване
4. Малки уреди
Увеличение на изображението
Блендери, ръчни миксери, смесители за стойки и всички онези прекрасни малки уреди, които превръщат кухнята ни в райска храна, също могат да бъдат дом на произволен брой микроби. Едно просто забърсване, когато сте готови, просто няма да предпази бактериите или мръсотията от пребиваване. Натрупването на мазнини и храни няма да позволи на вашия кухненски дезинфектант да работи правилно, така че преди да започнете, почистете старателно уредите си, като използвате стара четка за зъби, за да почистите тези труднодостъпни места, а след това използвайте спрей дезинфектант, за да проникнете в труднодостъпните достигат райони. Изсушете старателно и предоставяйте на уредите с по-малко използвани тримесечия чисти, за да ги поддържате без прах.
5. Плотове
Увеличение на изображението
Колко пъти сте поставяли пазарските си чанти на тезгяха този месец? И после по-късно приготвили ястие в същото пространство? Може да изглежда чисто, но в дълбочина, на повърхността има повече микроби, отколкото можете да си представите. Влизането в ежедневна дезинфекционна програма преди приготвяне на храна е най-добрата защита срещу скрити бактерии, почиващи на повърхността на плота ви. За допълнителна предпазна мярка, позволете на гишетата да изсъхнат на въздуха, вместо да ги избърсвате чисти с кърпа. И ако имате брояч от естествен камък, запечатването на гишетата ви редовно ще попречи на тези микроби да проникнат в камъка.
6. Може да отваряте и ръчно приготвяте кухненски инструменти
Не всеки ден гледате отварящия се контейнер и се чудите колко е чист, но има вероятност, вашият отварач за консерви се нуждае от добро почистване със силен кухненски дезинфектант. Избелването може да бъде лоша дума за някои хора, но кухненският инструмент толкова трудолюбив и толкова сложен като отварачка за консерви се нуждае от силен дезинфектант. Разтвор от 1 част белина на 2 части вода, добавен в бутилка за спрей, ще почисти всичко скрито, което може да причини заболявания, пренасяни от храната. Просто напръскайте с разтвора си за избелване, изплакнете и след това изсушете.
7. Кухненска мивка
Увеличение на изображението
