Десертният бюфет работи добре в късния следобед или като прекрасен завършек на вечерно излизане, което ви позволява да присъствате на събитието и все пак да се върнете у дома, за да организирате парти в късна нощ. Можете лесно да направите бюфета по-малък или по-голям, като извадите или добавите десерти.
Ето няколко съвета, които трябва да имате предвид, ако планирате да организирате десертно парти:
Увеличение на изображението
Изберете десерти с контрастни и допълващи се текстури и аромати. Смесете сладко и тръпчиво, гладко и хрупкаво, добавяйки приятна подправка или подчертавайки голям, смел вкус - като шоколад!
Направете един демонстрационен десерт, за да заслепите гостите си и да оставите другите да играят второстепенни, но все още важни роли.
Умно е да предоставите няколко по-леки сладки, които да вървят заедно с упадъчните - например, чиния с пресни плодове. Бисквитките винаги са голям хит - особено при децата.
Планирайте колкото се може повече десерти, които ще се справят добре в менюто ви. Лесните за приготвяне и лесни за сервиране храни създават чудеса, като помагат на домакините да се насладят на собствените си партита.
Осигурете си топли и студени напитки. Прясно приготвено, ароматизирано кафе е приятно докосване. Определете различни ароматизирани сиропи за кафе, заедно със захар, бита сметана и канелени пръчици за бъркалки. (Потърсете ароматизирани сиропи в супермаркетите в секцията за кафе.)
Използвайте стойки за торти с различна височина или импровизирайте пиедесталите за тортите и питките.
Пресклейте торти, пайове и тарта, но не отделяйте филийките. Подредете бисквитките в кошници, чинии или уникални декоративни контейнери.
Помислете да направите партито си самостоятелно занимание. Всички обичат да са готвач на десерт и гостите от всички възрасти ще се опитат да надминат един друг, изграждайки най-добрите сладоледни сладки или потапяйки в богато десертно фондю.
