Промисленото планиране на първо място дава резултати в оформлението на кухнята, които перфектно задоволяват нуждите на домакинството за готвене, хранене и събиране. Ето поглед върху 10 неща, които трябва да имате предвид при проектирането на кухненски оформления:
1. Триъгълни функции. Поставете станции за готвене, охлаждане и почистване, така че да създават компактен работен триъгълник, който лесно се маневрира и избягва модела на движение на домакинствата. Оптимизирайте ефективността, като поставите зони за подготовка между хладилника и мивката. Разстоянията между трите точки на триъгълника трябва да бъдат не по-малко от 4 фута и не повече от 9 фута. Националната асоциация за кухня и баня (NKBA) препоръчва трите страни на работния триъгълник да са не повече от 26 фута.
2. Правилно изчислете брояча на брояча. Разрешете 36 инча непрекъснато плот на плот на всеки готвач за приготвяне на храна и 42 инча, ако планирате да разточите тесто за бисквитки или пай. Не забравяйте местата за кацане или приземяване за почивка на съставки, кулинарни усилия по време на работа и мръсни съдове. NKBA препоръчва да включите най-малко 15 инча отворен плот от двете страни на хладилници, печки, готварски плотове и фурни; мивките трябва да имат най-малко 18 инча отворена от едната страна и 24 инча от другата.
3. Скица на остров или полуостров. Поставете конструкцията така, че да разделя помещенията за готвене и живот, осигурява места за сядане извън работното ядро, допълва или подобрява работния триъгълник на кухнята и, когато е възможно, обслужва допълнителни помещения, като пример е удобен бюфет за съседно пространство за хранене.
4. Офсетни работни станции на острова. Преместете основни мивки или готварски плотове вляво или вдясно от центъра на островите, за да създадете непрекъснато обмисляне на плота, което може да побере множество готвачи и домакини на широки бюфети.
5. Насочете окото. Поставете забележителни елементи на всяка стена. Позиционирайте мивки и места за сядане, така че съдомиялни машини и трапезарии да имат изглед с рамка на прозореца; моделирайте фонален заден план зад гамата; и инсталирайте отворени рафтове, за да показвате цветни колекции.
6. Вечеряйте. Дори ако вашият остров има места за сядане, може да искате да поставите стая за закуска в прозорец, да инсталирате банкет в ъгъла или просто да се преместите на маса и столове, за да приютите семейни ястия, осигурете допълнително място за сядане, когато партито е на крак и / или приспособява хобита или компютър. Поставете зоната за хранене извън работното ядро, но близо до основната повърхност за сервиране на кухнята.
7. Шивашки съхранение. Направете писмен (или фотографски) опис на всички неща, от телбод за килер до спално бельо за маса и тигани за печене, които искате да съхранявате във вашата кухня. Измерете елементите, за да определите колко място за съхранение ще ви трябва. След това създайте план на шкафа, който правилно поставя обектите в близост до мястото, където най-често ще бъдат използвани.
8. Увеличаване на достъпността. Включете обслужващи станции на стени, острови и полуострови по периметъра, които функционират независимо от работното ядро. Създайте център за приготвяне на закуска, оборудван с тостер, микровълнова печка и кафемашина в близост до хладилника; поставете хладилници, където гостите и децата могат да грабнат напитки, без да се намесват по начина на готвача; поставете бар мивка, шкаф за алкохол и охладител за вино в външния край на остров или по протежение на недостатъчно използвана стена.
9. Направете път на технологиите. Определете зони за зареждане на лично електронно оборудване и работещи компютри. Създайте електрически план, който съдържа околно и работно осветление и стратегически задава електрически контакти и превключватели на острови и периметърни стени.
10. Персонализирайте удобствата. Ако се забавлявате често, работете с две съдомиялни машини или няколко чекмеджета на съдомиялни машини в оформлението на вашата кухня. Обичате ли да печете? Помислете да добавите сладкарски център в близост до вашата гама или фурна, оборудван с понижен плот, електрически контакти и пулвери, които държат стоящ миксер и хранителен процесор. Наркоман? Инсталирайте шкаф за медиен център или телевизор с плосък екран, който може да се гледа от седалки на острова или зона за хранене.
