Всеки, който преди е направил слоена торта, знае борбата да се опита да направи черешката отстрани идеално гладка, а декорациите точно. И въпреки че фонданът може да бъде по-лесен за изглаждане, той просто не издържа на богатството на лютицата.
Въведете обвивки за торта. Тези удобни декорации не са нещо ново, но ще направят проектите ви за украса на торти много, много по-лесно. Често направени от захар (и наричана още вафлена хартия или захарни листове), някои пекарни ги използват за създаване на великолепни шарки и изображения върху торти, но можете да ги използвате и у дома.
С любезното изображение на DecorEats
Купете го: Световна карта за вафлени карти, 6, 00 долара
Красотата на опаковките за торти е, че те изглеждат професионално, но можете да ги поръчате онлайн и да ги приложите към домашните си торти. Няколко различни магазина на Etsy ги продават, а някои дори ще създадат дизайни по поръчка за вас. Това означава, че небето е граница и можете да получите почти всеки модел или картина, отпечатана върху ядлива обвивка, за да украсите тортата си.
Свързано: Как да дадете на тортата си най-добрия гладък ръб (без фондант)
Ако се чувствате особено амбициозни, можете също да отпечатате своите собствени празни захарни листове, продавани на Amazon - но бъдете предупредени, ще ви е необходим специален принтер и ядливо мастило за отпечатване на творения, които са безопасни за консумация. Засега сме повече от желаещи да оставим печатницата на професионалистите, защото има много опции, от които да избирате.
С любезното изображение на DecorEats
Купете го: Тропическа листна вафлена хартия, 6, 00 долара
И ни се доверете, възможностите са наистина почти безкрайни (и доста достъпни!). В съответствие с днешните тенденции на тортите, ще намерите доста варианти за флорална хартия за вафли и опаковки за торти, които имат други модели на зеленина, като палмови листа.
С любезното изображение на BumbleberryBakes
Купете го: акварелна годни за ядене торта, 12, 17 долара
Има тонове опаковки за торти, които също биха се побрали на почти всяко събитие - можехме да видим тази великолепна омбре обвивка на сватба, рожден ден или дори бебешки душ. Можете да намерите изобилие от различни щампи за всеки повод, като пера в пастелни цветове, шарки за боядисване на бонбони и винтидж вдъхновени торти.
С любезното изображение на KeyLimeParty
И въпреки че много от любимите ни захарни чаршафи може да се поберат най-добре на парти за възрастни, има много възможности и за деца. Особено изпитваме удоволствие от тази супер-сладка мечка за вдъхновена торта с Мечо Пух, която разполага с карта на Стоте акра гора и определено би направила за торта за рожден ден спомен.
Купете го: Сто акра дървесни ядливи изображения за торта, 11, 00 долара
И така, как има вкус?
Друго страхотно нещо за опаковките за торти е, че те нямат много вкус, така че макар да изглеждат доста, няма да го забележите наистина, след като започнете да режете, сервирате и хапвате. Нашата старша редакторка за храна за BHG.com Шийна Чихак всъщност използва вафелна хартия на сватбената си торта и това беше хит. „Направихме нашата сватбена торта толкова красива, без да добавим глави от глазура или груб фондан, така че действителните аромати на тортата да блестят“, казва тя.
Свързани: идеи и съвети за декориране на торти
Така че, ако не сте фен на поклонниците или не искате огромни могили от измръзване, украсяващи вашата торта, вафлената хартия може да бъде начинът да добавите забавен модел или сложни декорации. Все още ще можете да удивите гостите с великолепна торта, но след като всички започнат да ядат, фокусът ще бъде там, където трябва да бъде - върху аромата на тортата, а не декорациите.
Как да използвате торта
Друго голямо предимство на вафлената хартия е, че се нанася лесно и бързо (така че няма нужда да прекарвате часове с торбичка за тръби). Когато за пръв път вземете вафлената си хартия, може да се наложи да я отрежете малко, за да пасне на тортата ви, или да отрежете парче, което ще се увие около слоеста торта, без да се припокрива, или да се побере в горната част на тортата ви, без да виси от краищата. Уверете се, че използвате чист чифт ножици, и боравете с вафлената хартия малко по-внимателно, отколкото бихте обикновен лист хартия. Можете също да изрежете форми от хартията, които да добавите към вашата торта (или тарталети), като цветя или сърца, вместо да използвате цял лист наведнъж.
