След късна пролет много градини от Средния Запад едва започват да оживяват. Настигнахме „Фермер Джон“Fendley от компания за устойчиви семена; компания за онлайн наследство и органични семена и попита какви три семена можем да засадим през юни в Средния запад.
„Има много възможности сега, когато пролетта е в разгара си“, казва фермерът Джон. "Преди да засадите, винаги напомням на хората да се питат какво обичат да ядат. В противен случай ще губите много време и усилия за купчината компост."
Според фермера Джон много хора садят едни и същи неща година след година от навика и не винаги става въпрос за това какво обичат да ядат. „Цените на хранителните стоки се покачват, а качеството намалява, така че има смисъл да растете толкова неща, колкото се радва вашето семейство.“
Fendley предлага да погледнете добре във вашия хладилник и шкаф за подправки, за да видите какво ядете и готвите, и да отгледате колкото можете повече от това. „Родом съм от Тексас, така че винаги съм отглеждал много бамя, пъпеши и тикви - всичко това е чудесен избор за хората в Средния Запад, които да засаждат сега.“
Селскостопанската компания John Farmer предлага повече от 1600 сорта семена, много подходящи за почвата и климата в Средния Запад.
1. Зимен луксозен пай тиква е една от най-добрите тикви за печене наоколо. Средно около 6 килограма, това всъщност е точно подходящият размер за две пайове. Блестящата оранжева плът е изключително сладка и кремообразна, когато се готви в тиквени пайове, чийзкейки, пудинги, кифли и палачинки. Плюс малката семенна кухина означава повече плът за своя размер. Ако съхранявате тиквата неопетнена в много хладно, тъмно и сухо помещение, тя ще се запази в началото на зимата - оттук и името му. Тази тиква за пръв път се появява през 1893 г. в каталога на семената Johnson & Stokes.
Увеличение на изображението
2. Jing Orange Okra произвежда много ярки, червено-оранжеви нежни шушулки, което го прави по-скоро като декоративно растение, отколкото зеленчук. Той отнема топлина и сухи условия, което го прави идеален за Средния Запад. За постоянна реколта от нежни млади шушулки, прибирайте често, точно както бихте растително. Пържена, маринована, добавена в супа или задушена с домати, бамята е чудесен зеленчук за отглеждане от семена.
Увеличение на изображението
