Готови ли сте да направите страхотни черешови пайове? И така, какво ще бъде - сладко или тръпчив? Сладките череши са най-добри за консумация на пресни и тръпчиви сортове, правят най-добрите пайове и консерви, така че зависи от вас. За щастие, указанията как да отглеждаме череши - сладки или тръпчиви - са едни и същи и двата вида растат в зони 5-9, въпреки че много тръпчиви череши могат да отнесат студа до зона 4.
Прочетете повече за черешите в нашата Растителна енциклопедия
Сортове черешово дърво
Увеличение на изображението
Получаването на плодове от всички тези цветя на черешово дърво е едно от предизвикателствата на отглеждането на череши. Някои черешови дървета не могат да се опрашват, така че може да се нуждаете от два различни сорта в района, за да получите плодове. Тъй като не можете винаги да разчитате на съседното черешово дърво за кръстосано опрашване, ако искате сладки череши, е най-лесно да изберете самоопрашващи се сортове. 'Lapins' и 'Tehranivee' са самоплодни череши; „Рение“се нуждае от друг сорт, който цъфти едновременно, за да даде добри плодове. Краставиците са почти самоплодни, така че не се притеснявайте да изберете само един вид или да потърсите най-близкия възможен опрашител. Какъвто и вид да желаете, преди да направите покупка, не забравяйте да проверите сорта, който искате да отгледате, за да видите дали се нуждае от друго дърво за опрашване - и кои сортове са добри кандидати за опрашване.
Как да отглеждаме череши в правилното място
Увеличение на изображението
Изберете слънчево място за вашето черешово дърво (поне 6 часа пряко слънце на ден). Черешите растат добре в почти всякакъв вид почва, но избягвайте места, където почвата остава влажна за продължителни периоди. Разпръскването на слой мулч върху почвата около вашето черешово дърво ще му помогне да расте по-добре и ще ви помогне да предотвратите повреда от косачки или тримери за струни.
На следващо място, опитайте да отглеждате плодове в контейнери
Вишневи дървета на джуджета Rootstock
Увеличение на изображението
Вероятно най-вълнуващото случване в неотдавнашната история на отглеждане на череши е въвеждането на корен от джудже. За разлика от много храсти и трайни насаждения, овощните дървета често се присаждат на корени на друго растение или подложка. Интересна особеност за овощните дървета е, че подложката контролира размера на едно дърво. Така че, ако присадите „Рение“върху три различни основни точки, получените дървета ще растат до три различни височини. Други подложки ще дадат сорт черешово дърво по-добра устойчивост на болести или други характеристики.
За щастие, джуджето подложки означава, че няма повече дървета по-високи от вашата къща, които се събират от птиците много преди да успеете да стигнете до там! Коренът на Gisela например поддържа сладки череши на височина само около 10 фута, вместо по-нормалните 40 фута. На 10 фута можете лесно да покриете дървото с птичи мрежи, за да защитите вашата реколта.
Отглеждането на черешово дърво от корен е предпочитаният метод, тъй като може да отнеме 10 или повече години, за да се получат първите плодове от черешово дърво, отгледано от семена. И засаждането на яма от череша, закупена от хранителен магазин или фермерски пазар, също не се препоръчва, защото тези череши са склонни да бъдат хибридни сортове. Ако засадите яма от хибрид, тя няма да прерасне в същия вид черешово дърво - точно както децата не са точни реплики на техните родители. Освен това, тъй като черешовите дървета са присадени, едно, което отгледате от яма, ще прерасне в пълноразмерно дърво, което вероятно няма добра устойчивост на болести.
Съвети за органично отглеждане на череши
Увеличение на изображението
Черешите, за съжаление, не са напълно без болести. Особено сладките череши са податливи на заболяване, наречено кафяво гниене. За да го предотвратите, осигурете добра циркулация на въздуха; подрязването да остави място между клоните ще направи това. Плюс това, бъдете внимателни към почистването на цветчета, плодове и листа, които могат да бъдат засегнати. Не оставяйте листа или стари плодове на земята. Резултатите от кафяво гниене не са много: цветята стават кафяви и изглеждат мокри; плодът се мумифицира. Определено е нещо, което трябва да се избягва.
Сярата е органичен метод за борба с кафявото гниене. Трябва да пръскате четири пъти: когато цветните пъпки са розови, когато цветята са отворени, когато листенцата падат и още веднъж около 14 дни след това.
