Увеличение на изображението
Зимните тикви са известни с твърдите кожи, които ги предпазват през есента, зимата, а понякога дори и през пролетта, в зависимост от сорта. Всеки вид зимна тиква е годна за консумация, но количеството на плътта от вътрешната страна варира. Ако обичате печен пай от тиква или тиква, тогава това са растенията за вас.
Популярни сортове зимни скуош
Pumpkins
Хората може да се чудят каква е разликата между тикви и тикви. Може да се изненадате, като научите, че няма разлика. Тиквите са тиква, но се разделят на две групи въз основа на външния им вид. Тиквите обикновено имат шипково стъбло и семената им са годни за консумация.
Как да готвя тиквени семена
Butternut
Името казва всичко - няма нужда да добавяте масло. Една от най-популярните тиквички, тиквата от бутерн е жълта отвън и допълнително сладка от вътрешната страна. Тази тиква може да се използва в супи, горещи ястия и дори мак и сирене.
спагети
Една от най-горещите нови тенденции, тиква за спагети е вярна на името си. Спагети за скуош е свързана с текстурата си. Неговите кичури наподобяват ниска въглехидратна алтернатива на макароните. Сервирайте го с маринара, песто или масло и сол.
Рецепти за скуош за спагети
Засаждане на зимна скуош
Увеличение на изображението
Ако се интересувате от отглеждането на собствена зимна тиква, ще ви трябва малко пространство. Растенията се нуждаят от поне 4 до 6 фута, за да се разстлаят, особено тикви; лозите им наистина могат да се разпръснат.
Най-добрият начин да отглеждате зимни тикви е от семена и няма нужда да ги стартирате на закрито като някои зеленчуци. Тези семена се нуждаят от топла почва, така че трябва да изчакате около 2 до 3 седмици след последната дата на замръзване, за да засадите; ако сложите семената в земята твърде рано, те ще изгният.
За начало поставете 4 до 6 семена в хълм. Направете хълма с диаметър около 1 фут и го изсипайте на няколко сантиметра. Това подобрява дренажа, като дава на растенията изобилие от добра почва да растат. Оставете достатъчно място - поне 6 фута - между хълмовете.
Как да отглеждаме зимни скуош
Увеличение на изображението
С появата на растенията разредете всеки друг разсад, така че да имате 2 или 3 растения на един хълм. Докато растенията растат и се размножават, поставете слама под тиквите и мачкайте, за да избегнете обезцветяване или обезобразяване на тиквите от седене на земята.
След като вашите растения се напълнят, ще трябва да спазвате редовен график за поливане. Тиквите и тикви поемат доста количество вода, така че последователният план за поливане е от решаващо значение. Ако искате да отглеждате зимна тиква, но нямате място за това, опитайте тиква за жълъди - налични са видове бушури, а не дълги разпръснати видове.
Дръжте вредителите под контрол
Тиквите и тикви имат няколко вредители, които могат да ги нападнат. Следете внимателно скуоша си и винаги, когато видите пожълтели листа или дупки, направете малко проучване.
Основните вредители, които нападат зимната тиква са бръмбарите с краставици. Въпреки че те са лесни за контрол, ако има няколко тук-там, зараза може да опустоши вашата реколта.
Тъй като зимната тиква е годни за консумация растения, потърсете естествени решения за борба с вредителите. Най-лесният и най-ефективен начин да се отървете от кръпките на бръмбарите е да ги вземете ръчно, докато ги видите. Градинските центрове също продават различни видове капани, за да ловят тези бъгери - най-често това е лепкав капан, който да поставите във вашия участък.
Ако сте нови за отглеждането на тиква, започнете с отглеждането на тиква или жълъд. Тези сортове тикви се отглеждат, за да бъдат по-устойчиви на вредители.
